#YoMeQuedoEnCasa: frutas y verduras para hidratarte y entrenar

Las frutas y las verduras son alimentos claves para favorecer el rendimiento y la recuperación de los deportistas.

Se sugiere comer tres a cuatro frutas diarias y dos a tres porciones de verduras.

Francessca Huané

17/04/2020 17H23 - ACTUALIZADO A 17/04/2020 17H24

Si queremos volver al running con buen ritmo después de la cuarentena, es fundamental mantener una rutina de ejercicios en casa y alimentarnos adecuadamente. Al respecto, Joshua Morales, especialista en nutrición deportiva, menciona que las personas que están en constante actividad física deben comer más frutas que las que llevan un estilo de vida sedentaria.

“Hay que tener en cuenta que es mejor consumir frutas enteras y no en jugos o zumos, pues el efecto de la glucosa en la sangre puede similar al de las bebidas gaseosas”, advierte. ¿Cuándo es mejor consumirlas? Antes del entrenamiento, indica el nutricionista, porque ayudarán a mejorar tu desempeño.

Las frutas y verduras no solo brindan vitaminas y minerales al cuerpo, sino que colaboran con la hidratación. Esta es una necesidad vital para los deportistas, ya que, como indica un estudio publicado en el International Journal of Sports Science, aspectos cerebrales como la motricidad y la coordinación entre manos y ojos pueden afectarse cuando la deshidratación reduce nuestro peso al menos en un 2%.

Eso sí, las frutas y verduras no pueden ser tu única fuente de hidratación. “Es importante tener un adecuado nivel de hidratación en nuestro cuerpo antes, durante y después de entrenar, y para eso necesitamos agua. Lo recomendable es tomar entre 100 ml a 180 ml cada 15 o 20 minutos”, explica Krizia Frantzen, nutricionista y coach.

5 frutas y verduras que te hidratarán

Conoce las frutas y verduras que Frantzen y Morales recomiendan para hidratarte y nutrirte adecuadamente.

Sandía

Rica en vitamina C, que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico frente a enfermedades que puedan perjudicar tus entrenamientos.

Esta fruta tiene un muy bajo contenido de fibra, por lo que sus nutrientes se absorben con facilidad.

Lechuga Es una verdura alta en potasio y, por ello, ideal para los atletas. Este mineral ayuda a evitar calambres, a regenerar los músculos y a mejorar el ritmo cardiaco.

Además, contiene lactucina, que puede ayudarte a lograr un mejor descanso después de una jornada de running.

Melón Esta fruta aporta vitamina E, un antioxidante ante el envejecimiento celular, y vitamina A, que favorece el mantenimiento de los huesos.

Actúa como un suave laxante, por lo que ayuda a eliminar toxinas.

Pepinillo Tiene antioxidantes como el betacaroteno, además de flavonoides que ayudan a combatir la inflamación que se genera por el running.

Es rico en vitamina K, buena para el fortalecimiento de los huesos.

Fresas Su alto contenido de vitaminas A, C y E ayudan a preservar la fuerza y tonicidad muscular. Puedes consumirlas como analgésicos y antiinflamatorios naturales después de tus entrenamientos.

Son también una fuente de carbohidratos simples que se convierten en energía para rendir al máximo.

Incluye estos alimentos en tu plan nutricional y mantente bien hidratado, mientras esperas el final de la cuarentena y el regreso al running. ¡Buen provecho!