1922: Teoría de Metchnikoff

Digno de encomio es el esfuerzo que hace la Botica Francesa de la calle Mercaderes, preparando diariamente, para vender por vasos, la famosa leche agria con bacilos búlgaros, o sea, el Suero de Larga Vida del profesor Metchnikoff, cuya sabia teoría ha sido aceptada por el mundo científico. La leche preparada con bacilos búlgaros previene y cura las intoxicaciones intestinales de toda clase, y tiene un gran poder nutritivo. A partir de mediodía, personas de ambos sexos y variada edad acuden en pos de este remedio que ha impactado a los limeños.

H.L.M.