Cada 20 agosto se celebra el Día Internacional de las Papas Fritas. En ese contexto, PedidosYa presentó las principales tendencias de consumo de este producto en el Perú y Latinoamérica.
Según la data de PedidosYa, Lima se ubica como la segunda ciudad de Latinoamérica con mayor cantidad de pedidos de papas fritas, solo por detrás de Buenos Aires y por delante de Santiago y Santa Cruz.
En el caso de Perú, después de Lima, las ciudades con mayor volumen de pedidos son Arequipa, Trujillo y Chiclayo. En Lima, Santiago de Surco, Miraflores y San Miguel son los distritos que más papas fritas consumen.
Además, la preferencia por las papas fritas mantiene una evolución positiva tanto a nivel regional como local. En el último año, Latinoamérica y Perú registraron un crecimiento cercano al 10% en la demanda de papas fritas.
“En Perú, en el Día Internacional de las Papas Fritas del 2025, los pedidos aumentaron cerca de 20% frente a la celebración de 2024. Este año proyectamos que aumenten en 15% frente al año pasado. Las papas fritas son un acompañamiento estrella y su consumo también refleja cómo distintas ocasiones pueden impulsar su demanda. De hecho, el 19 de julio, coincidiendo con la final de la Fiesta del Fútbol, registramos el mayor número de pedidos de papas fritas en lo que va de 2026”, señaló Bernardo Portugal, director comercial de PedidosYa en Perú.
Cabe destacar que en Perú, Rappi registra más de 500.000 pedidos mensuales que incluyen papas fritas, además en el Día Internacional de la Papa Frita, la super-app presentó una guía gastronómica con las opciones más pedidas por delivery en el país. Cada mes la plataforma registra más de 10.000 pedidos de porciones de papas por separado, sin ningún combo de por medio.
Un acompañamiento que gana protagonismo en los pedidos
Las papas fritas tienen una presencia transversal dentro de las preferencias de los usuarios y aparecen tanto como producto independiente como acompañamiento de algunas de las comidas más solicitadas a través de la plataforma.
En Perú, entre los productos con mayor cantidad de pedidos aparecen alternativas como Chicken Fingers con papas fritas, pollo a la brasa acompañado de papas, papas fritas tamaño familiar, entre otras, reflejando la variedad de ocasiones y preparaciones en las que este producto forma parte del pedido.
En cuanto a los horarios, la demanda se concentra principalmente durante la tarde y noche. En Perú, el mayor volumen de pedidos se registra alrededor de las 8:00 p.m., consolidándose como el horario de mayor consumo de papas fritas a través de la plataforma.
