La Municipalidad de San Isidro clausuró de manera temporal el local de comida rápida Bembos, ubicado en el patio de comidas de la calle Las Begonias, en el Centro Financiero. Durante una inspección, los fiscalizadores encontraron insectos y acumulación de suciedad en la cocina, lo que representa una falta grave a las normas de salubridad.
La Municipalidad de San Isidro clausuró de manera temporal el local de comida rápida Bembos, ubicado en el patio de comidas de la calle Las Begonias, en el Centro Financiero. Durante una inspección, los fiscalizadores encontraron insectos y acumulación de suciedad en la cocina, lo que representa una falta grave a las normas de salubridad.
Según el área de fiscalización, se hallaron cucarachas en distintos espacios del establecimiento, además de grasa acumulada en las campanas extractoras. Estas condiciones evidencian un inadecuado mantenimiento y generan un riesgo para la salud de los consumidores.
La intervención contó con la participación de personal de gestión de riesgos de desastres y agentes de la Policía Nacional. Como parte del operativo, también fueron clausurados otros dos restaurantes: Oh My Chicken y Otto Grill, donde se detectaron problemas similares, como la presencia de insectos y falta de limpieza en sus instalaciones.
Las autoridades indicaron que los tres locales permanecerán cerrados hasta que subsanen las deficiencias sanitarias.
Es preciso recordar que estas acciones municipales se enmarcan en un contexto de mayor fiscalización a establecimientos comerciales, tras el colapso del techo en el centro comercial Real Plaza de Trujillo. Este incidente, que dejó seis fallecidos y varios heridos, ha generado preocupación sobre la seguridad de la infraestructura en locales de gran afluencia.
Las autoridades señalaron que, aunque el local funciona en una casona antigua, esto no justifica la falta de mantenimiento. Además, se evidenciaron malas prácticas de almacenamiento, con excremento de palomas y telarañas cerca de los alimentos, lo que representa un riesgo para la salud pública.
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