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2026-1-26
A nivel corporal y mental también, la cafeína termina siendo beneficiosa para la salud de los seres humanos, e impactando de manera puntual, en l...
2026-1-22
De acuerdo al reporte oficial, a noviembre del 2025 los valores de exportación ya alcanzaron los US$ 1,579 millones.
2026-1-20
A nivel corporal y mental también, la cafeína termina siendo beneficiosa y favoreciendo la salud de los seres humanos, e incluso mejorando el ren...
2026-1-12
A nivel corporal y mental también, la cafeína termina siendo beneficiosa y favoreciendo la salud de los seres humanos, e incluso teniendo la capa...
2025-12-23
Emprender en el Mercado San Blas ha sido “una odisea” para Abraham y Eriksson, los rostros detrás de la cafetería que hoy recibe a locales y turi...
2025-12-22
A nivel corporal y mental también, existen alimentos que terminan favoreciendo la salud de los seres humanos, e incluso mediante el café gracias ...
2025-12-1
La popularidad de bebida caliente hoy considerada como alimento, continúa siendo objeto de análisis para el descubrimiento de propiedades que act...
2025-11-23
Una de las bebidas más ricas en sustancias naturales, y que promueve el MIDAGRI anualmente, es celebrado cada cuarto viernes del mes de agosto, s...
2025-10-26
El café nunca había costado tanto en Estados Unidos, y su aumento de precio está despertando preocupación entre consumidores, cafeterías y econom...
2025-10-24
Esta semana los precios volvieron a elevarse en el mercado de futuros, ya que las existencias de granos brasileños en EE.UU. disminuyeron a su ni...
2025-10-15
No solo está en tu taza de café, sino también en gaseosas, tés, chocolates y suplementos deportivos. Por eso, te dejamos aquí algunos consejos pa...
Maca Bustamante
2025-10-14
Innovador sistema se basa en dos brazos mecánicos con sensores. Fue trabajado con estudiantes de la PUCP y podría complementar el trabajo de bari...
2025-10-11
El café, consumido a diario por tres de cada cuatro estadounidenses, genera millones de residuos que alimentan el cambio climático. Investigadore...
2025-10-7
Revisa los comentarios editoriales de El Comercio de este martes 7 de octubre.
2025-10-1
Para todos los amantes del café en el mundo, conoce aquí su historia y por qué se celebra cada 1.º de octubre.
2025-9-22
En el marco de la elección de las 100 mejores cafeterías de Sudamérica, 42 cafeterías de 8 regiones del Perú fueron preseleccionadas. Conoce de c...
2025-9-18
Hoy las cafeterías dejaron de ser un negocio menor para convertirse en refugio urbano. Entre mesas y tazas conviven la pasión por el café y la am...
2025-9-3
Por el Día del Café Peruano, tres especialistas nos comparten sus recomendaciones de cafeterías imperdibles, donde cada taza se convierte en una ...
2025-9-1
Investigadores analizaron a 236 jóvenes durante un mes y hallaron que el café matutino mejora el humor sin importar depresión, ansiedad o problem...
2025-8-29
Este 30 de agosto inicia el evento de ingreso libre que recibirá a más de 50 marcas locales y tendrá música en vivo, talleres, sorteos y competen...