Halloween: cuatro marcas de postres saludables para compartir con la familia

Sabemos que muchos papás buscan opciones más saludables para sus hijos por Halloween, o incluso para ellos mismos. En esta nota, hemos armado una lista de cuatro emprendimientos que ofrecen postres, desde galletas hasta trufas y tortas, hechas con insumos integrales, sin lácteos, bajos en azúcar o con opciones sin gluten.

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Ekosana

La marca creada por Betsy Barzola por Halloween traerá postres saludables temáticos. Según narra la maestra pastelera, su emprendimiento nació en agosto 2018 como una Biotienda Café en Lima Norte, sin embargo, por motivos familiares tuvo que cerrar el espacio. Sus clientes nunca dejaron de preguntarle si aún ofrecía postres veganos así que decidió convertirse en una pastelería online.

“Desde nuestro espacio queremos ofrecer y demostrar a todos que podemos disfrutar diferentes tipos postres deliciosos hechos con insumos aptos para veganos y libre de sufrimiento animal”, añade.

Para este Halloween, cuenta con opciones hechas con harina integral y el decorado es hecho con crema de cashews y vegetales. Los cupcakes fucsias están hecho con beterraga, los amarillos con camote. Son libres de colorantes artificiales.

Entre sus opciones encontrarás el zombie cake, los cupcakes Halloween, así como boxes con mini tortas y cupcakes. Además, tiene opciones hechas para bebes que han sido edulzados con plátano y dátiles, sin colorantes ni azúcar añadida.

Al detalle:

• Los precios van desde los 55 soles.
• Pedidos al 945 103 880

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Living Bites

Vanessa Mirabal de Living Bites ha sacado creativos diseños por Halloween. Esta chef pastelera explica que su motivación por crear postres nació como un reto para ella.

“Living Bites se formalizó al abrir la cuenta de Instagram en el 2020. Desde que empecé a crear Bites originales, pude notar que nuestros postres no se encuentran en otro lugar. En el 2021 a petición del público empecé a realizar tortas y bocaditos para fiestas, algo desconocido para mí, pero emocionante ya que ahora estamos en muchas de las celebraciones”, añade.

“Nuestro propósito es crear momentos dulces para compartir y enamorarlos desde el primer bite. Compartimos la filosofía de que no necesitas ser vegano para disfrutar nuestros sabores y deliciosas combinaciones hechas en casa”, complementa.

Para Halloween, tendrá Freaky cupcakes, seis cupcakes con distintos diseños, que puede venir con chantilli, fudge de chocolate o mermelada de berries. Otra de las opciones para esta celebración es el ChocoNight, un bizcocho de cacao con mermelada de berries, cubierto de fudge de chocolate y decorado como un cementerio. Si buscas un bite o algo más pequeño, puedes optar por los SpiderBookies. Vienen en una caja de seis unidades.

Al detalle:

• Los precios van desde los 25 soles
• Pedidos: mensaje directo de Instagram @LivingBites y o al WhatsApp 977669457

Vegenanito

La marca de la nutricionista especialista en alimentación de bebés y niños tiene por Halloween opciones de postres aptas para bebes desde los 10 meses.

Este emprendimiento nació cuando tuvo a su primer hijo, Emilio, y vio que no tenía opciones saludables para él, que no tuvieran azúcar, sal o procesados que aliviarán el tiempo que uno se toma en la cocina.

Para la especialista en nutrición el objetivo principal de su marca es poder darle a su hijo y en consecuencia a bebés desde los seis meses alternativas saludables, libres de alérgenos, sin procesamiento y que estén al alcance de los papás y mamás para poder ayudarlos en el día a día.

Además, explica que para ella es muy importante que toda la información sea avalada por la ciencia, es decir, “que toda esta información y los productos estén pensados para esta etapa, y poder dar salud desde el primer momento que empiezan a comer”.

Vegenanito tienen opciones en su catálogo para bebés desde los seis meses, y por Halloween han sacado postres y dulces para bebés desde los 10 meses.

Encontrarán trufas crudiveganas, hechas con dátiles, avena, zanahoria, coco rallado, semillas de girasol y canela. No tienen azúcar añadida. También han preparado cupcakes verdes y galletas de chocolate, aptas para los 10 y 12 meses, respectivamente.

Al detalle:

• Precios: desde los 10 soles
• Pedidos: 938 401 574

Quncha Misky

Fernanda Huarcaya Bailón de Quncha Misky cuenta que empezó con esta marca cuando estaba terminando quinto de secundaria, y sin querer, este emprendimiento empezó a tomar más forma y actualmente se dedica al arte de la repostería.

Para ella, el objetivo de Quncha Misky es “dar a conocer que los postres veganos pueden ser muy variados y ricos”.

Para esta temporada, han sacado el Pumpkin pie, Rollito de pumpkin spice, Tortas personales y rollos hojaldrados con salchicha.

Al detalle:

• Los precios van desde los 22 hasta los 85 soles
• Pedidos al 915 036 750 o a través de Instagram @qunchamisky