Redacción EC

Milagros Vera Colens

Vuelve a tu infancia en una ciudad de cuento. Visita Gramado, al sur de Brasil, que por estos días celebra la Pascua con un festival en torno al chocolate. Chocofest es una cita imperdible para los amantes del cacao y sus derivados. Una fiesta que combina espectáculos de fantasía y mucha dulzura, ideales para quienes mantienen el alma de niño. 

La fiesta comienza en la calle Cubierta, en el centro de la ciudad, donde dulces conejas pintan caritas con chocolate para tomarse divertidas fotos con el conejo de pascua y sus amigos, que pasean en horas de la tarde por esos lares. Mientras los más pequeños preparan cupcakes, mouse o brownies de chocolate en las clases de culinaria, los más grandes pueden seguir los pasos que indican las máquinas de baile instaladas en el lugar. 

Esta calle está poblada por vendedores de fondué, huevos de chocolate y otras delicias que cuestan desde US$1.50. Algunas fábricas, como Prawer, Chocolate Gramadense o Do Parke ofrecen degustaciones.

Otro escenario que vive el Chocofest es la calle Garibaldi donde los fines de semana se realiza un desfile de comparsas y carros alegóricos: ‘Un chocoamor en la tierra’, que le quita la amargura a cualquiera. El costo de este espectáculo es de US$12 y debes acudir treinta minutos antes para ubicarte y disfrutar de principio a fin.

La ruta chocolatera tiene que incluir al menos una visita a alguna fábrica de chocolate.  La empresa Caracol ofrece una visita a un pequeño museo que narra el proceso de este producto a lo largo de la historia. La entrada cuesta alrededor de US$5 y culmina en la tienda donde encontrarás figuras de conejos y otras divertidas formas hechas en chocolate.

¿Te animas a celebrar la Pascua al estilo gaucho? Apúrate que culmina este fin de semana y recuerda que ofrece vuelos directos a Porto Alegre y desde ahí puedes tomar un taxi que en dos horas te lleva a Gramado.