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Resumen
Este resumen es generado por inteligencia artificial y revisado por la redacción.
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Los pescados son una excelente fuente de proteína de calidad. Esta carne aporta a nuestro organismo vitaminas, calcio y Omega 3, ácido graso esencial para mantener en buen estado nuestra salud.
Sin embargo, hay una serie de mitos que limitan a las personas en el consumo de esta carne. El Programa Nacional “A Comer Pescado”, del Ministerio de la Producción, aclara seis mitos que aún existen sobre el pescado.
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