¿Recetas de cumpleaños? Estas galletas repletas de grageas darán el toque original a tu fiesta

Ideales para un cumpleaños o cualquier celebración en casa. La Gastronauta nos entrega esta completa y detallada receta de galletas confetti con muchas grageas de colores para 24 porciones.

Aquí los pasos:

Ingredientes

• 220gr mantequilla con sal
• 1.5 tazas de azúcar blanca
• 2 huevos
• 3 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de maicena
• 200gr confites o grageas confetti

Preparación

El primer paso será derretir la mantequilla con sal lo suficiente para que esté suave pero no para que esté muy caliente ni muy líquida. Agregamos el azúcar blanca y una vez debidamente integrado sumamos los dos huevos. Por último, entran los ingredientes secos. La harina, el polvo hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la maicena y también nuestras grageas confetti. Mezclamos hasta que sea una mezcla homogénea y dejamos reposar en la refrigeradora durante 30 minutos. Mientras tanto, aprovechamos en precalentar nuestro horno a 180 °C. Formamos nuestras galletas con la ayuda de dos cucharas o un boleador de helado, las ponemos en una bandeja con papel manteca esparcidas entre sí porque las galletas van a crecer al momento de hornearse. Dejamos cocinar por 10 a 12 minutos o hasta que veamos que están ligeramente doradas. Enfriamos y servimos.