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1/7Oxapampa es una provincia ganadera por excelencia. Gracias ello, la elaboración de embutidos es una de las principales actividades de desarrollo comercial. (Foto: El Comercio)
1/7Oxapampa es una provincia ganadera por excelencia. Gracias ello, la elaboración de embutidos es una de las principales actividades de desarrollo comercial. (Foto: El Comercio)
2/7“Caller” es uno de los principales proveedores de embutidos de la región. En su fábrica artesanal elaboran tocino, jamón, cecina, chorizo, cabanossi, entre otros alimentos. (Foto: El Comercio)
2/7“Caller” es uno de los principales proveedores de embutidos de la región. En su fábrica artesanal elaboran tocino, jamón, cecina, chorizo, cabanossi, entre otros alimentos. (Foto: El Comercio)
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Durante tu visita a Oxapampa es posible visitar la fábrica “Floralp”, ubicada a pocos minutos del centro de la ciudad, y degustar su gran variedad de quesos y productos lácteos. (Foto: El Comercio)
3/7Durante tu visita a Oxapampa es posible visitar la fábrica “Floralp”, ubicada a pocos minutos del centro de la ciudad, y degustar su gran variedad de quesos y productos lácteos. (Foto: El Comercio)
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Finalmente, el fruto estrella de Oxapampa es el “quito quito”. Tiene un sabor dulce, forma de naranja y se puede conseguir en un precio cómodo en los mercados de la ciudad. (Foto: El Comercio)
4/7Finalmente, el fruto estrella de Oxapampa es el “quito quito”. Tiene un sabor dulce, forma de naranja y se puede conseguir en un precio cómodo en los mercados de la ciudad. (Foto: El Comercio)
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Asimismo, por su actividad ganadera, Oxapampa se caracteriza por la elaboración de queso. “Floralp” es la principal distribuidora de la zona. (Foto: El Comercio)
5/7Asimismo, por su actividad ganadera, Oxapampa se caracteriza por la elaboración de queso. “Floralp” es la principal distribuidora de la zona. (Foto: El Comercio)
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En este rancho preparan una deliciosa pachamanca y distintos platos a la parrilla, hechos de carne, pollo y embutidos. (Foto: El Comercio)
6/7En este rancho preparan una deliciosa pachamanca y distintos platos a la parrilla, hechos de carne, pollo y embutidos. (Foto: El Comercio)
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El rancho Aníbal Ruffner, en Oxapampa, es uno de los mejores espacios para disfrutar de buena comida, rodeados de la naturaleza. (Foto: El Comercio)
7/7El rancho Aníbal Ruffner, en Oxapampa, es uno de los mejores espacios para disfrutar de buena comida, rodeados de la naturaleza. (Foto: El Comercio)
Resumen
Este resumen es generado por inteligencia artificial y revisado por la redacción.
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Oxapampa es un destino turístico lleno de cultura e historia, pero también de delicias gastronómicas. Su tierra fértil y actividad ganadera permite a esta provincia producir una serie de alimentos que dan en la yema del gusto.
Por ejemplo, entre otras cosas, Oxapampa destaca por su elaboración de quesos. “Floralp” es la principal distribuidora de la zona de este producto lácteo.
¿Quieres conocer más sobre la gastronomía de Oxapampa? Entonces no te pierdas la galería de la nota o, mejor aún, anímate a ir al festival Selvámonos este feriado largo.
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