Dos clásicos de Mistura vuelven para esta nueva edición de la feria gastronómica. Los bares Mayta y Ayahuasca ofrecen entre sours y chilcanos de una gran variedad de frutas.
El gerente de operaciones de Mayta, César Aching, indicó que una de sus propuestas es el Maracumango, un chilcano mezclado con zumo de maracuyá y mango. Mayta fue recientemente seleccionado como el mejor bar en coctelería hecha a base de pisco en los premios Summum.
Por su parte, Dante Byrne, gerente de operaciones de Ayahuasca, señaló que si bien no pueden llevar toda su carta a Mistura, hacen una buena selección para poder complacer a su clientela. Frutas como maracuyá, tumbo, camu camu y uva forman parte de los sours y chilcanos que allí se ofrecen.
El mundo de los bares de Mistura se encuentra disperso por todo el recinto ferial, pero podrás ubicar todos los bares si es que caminas por el malecón misturero.
