Resumen

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Yuyachkani, Explosión de Iquitos, "Al ángulo" y "La Voz Senior" son algunos de los homenajeados por los Premios Luces 2021. (Fuente: Composición con imágenes de Alessandro Currarino/Anthony Niño de Guzmán/El Comercio)
Yuyachkani, Explosión de Iquitos, "Al ángulo" y "La Voz Senior" son algunos de los homenajeados por los Premios Luces 2021. (Fuente: Composición con imágenes de Alessandro Currarino/Anthony Niño de Guzmán/El Comercio)
Por Enrique Planas

Una onza y media de ron, un shot de mandarina, unos toques cítricos adicionales, además de amargo aromático. A Fiorella Larrea, elegida mejor bartender, el Premio Luces le inspira un coctel de intenso color. Ella sacude la mezcla y la sirve en copa fría. En el hall del histórico edificio de El Comercio, la líder de la barra del restaurante Tragaluz nos da una lección a los redactores de Luces. Su coctel nos ayuda a reconocernos como un equipo que intenta ser dulce, pero con un toque de amargura.

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