Día Mundial del Whisky: 3 cocteles para disfrutar este destilado

Una de las bebidas más clásicas es el whisky, este destilado de malta es conocido mundialmente y se suele disfrutar solo o en las rocas (con hielo). A propósito del Día Mundial del Whisky, que se celebra cada tercer sábado de mayo, presentamos tres recetas que lo incluyen. Disfruta estos tres cocteles increíbles y sencillos de preparar en casa.

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Irish coffee

Ingredientes

• 1 1/2 oz whisky irlandés
• 1 cdta. azúcar
• 4 oz café americano caliente
• 3 cdta. crema de leche

Preparación

En una copa de irish coffee eche el whisky, el azúcar y el café caliente, evitando llenar la copa. Con la cucharilla de bar agregue la crema de leche. Sirva con una cuchara de mango largo.

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Whisky Sour

Ingredientes

• 4 cubos de hielo
• 3 oz whisky americano (bourbon)
• 1 1/2 oz jarabe de goma
• 1 1/2 oz jugo de limón
• 2 gotas amargo de angostura
• 1 clara
• 1 cereza o fresa al natural

Preparación

En una coctelera, coloque hielo, whisky, jarabe de goma y jugo de limón. Revuelva antes de añadir el amargo de angostura y la clara. Bata enérgicamente por 20 segundos. Sirva colando en copas de ocho onzas y decore con la fruta.

Chocolate al whisky

Ingredientes

• 1/2 kg cobertura de chocolate
• 3 latas de leche condensada
• 3 latas de leche evaporada
• 1 litro de leche fresca
• 1/4 cdta. jengibre
• 1/2 cdta. canela
• 1/4 cdta. nuez moscada
• 1/2 cdta. clavo de olor en polvo
• 1 cdta. ralladura de naranja
• 1 cdta. vainilla
• 1/2 tz. whisky

Preparación

Derrita la cobertura de chocolate a baño María y añada la leche condensada, mezcle bien y agregue las leches (evaporada y fresca), dos tazas de agua y las especias. Caliente y agregue la ralladura de naranja y la vainilla. Rectifique el sabor y si desea más dulce, añada leche condensada. Incorpore el whisky y sirva en tazas.