Conforme a los criterios de
Una mezcla de hojas frescas, champiñones, alcachofas y tocino, acompañada de una vinagreta cítrica con mostaza. Esta ensalada veraniega es todo lo que necesitas para comer rico, ligero y nutritivo. ¡Anímate a prepararla!
Sigue estos pasos:
Newsletter Provecho
Ingredientes
- 2 tzs. espinaca en trozos
- 2 tzs. lechuga romana en trozos
- 2 tzs. hojas de berro
- 2 cebollas blancas en aros
- 1 /2 tz. tocino frito picado
- 4 fondos de alcachofa cocidos, en cuartos
- 1 1/2 tz. champiñones en láminas
- 1 /2 tz. nueces de Brasil tostadas, en láminas
- 1 tz. jugo de naranja
- 1 /4 tz. vinagre blanco
- 1 cda. azúcar
- 1 /4 tz. aceite
- 1 cda. mantequilla
- 1 cda. mostaza dijon
- sal y pimienta
Preparación:
- En un bol, mezcle la espinaca, la lechuga, los berros, la cebolla, el tocino, la alcachofa, los champiñones y las nueces.
- Cubra con papel film y refrigere.
- En una olla, haga hervir el jugo de naranja y el vinagre. Añada el azúcar y mezcle. Cocine a fuego medio por 10 minutos. Agregue la mantequilla, mezcle y deje enfriar.
- Vierta el almíbar de naranja y vinagre en un bol con la mostaza, sal y pimienta. Añada el aceite y emulsione.
- Rocíe la ensalada con la vinagreta. Sirva.
TE PUEDE INTERESAR
- Las más leídas
- 1
Números ganadores del Powerball (20/12/25) — mira los resultados oficiales del sorteo del jackpot de la lotería de $1,500 millones
- 2
Residencial San Felipe cambiaría por completo con el viaducto Javier Prado: ¿Por qué los vecinos se oponen a la obra?
- 3
¿Qué países compran petróleo a Venezuela y cómo opera la “flota fantasma” con la que Maduro burla las sanciones de EE.UU.?
Contenido sugerido
Contenido GEC
Al igual que “My Hero Academia”: otros 5 animes clásicos que puedes ver de principio a fin en Crunchyroll
MAG.
Los dioses llevan la ventaja, pero aún no está todo perdido: qué pasará en “Record of Ragnarok 4”, el anime más intenso de Netflix
MAG.
“IT: Bienvenidos a Derry”, ¿tendrá temporada 2 por HBO Max?
MAG.
ICE también podrá multar a inmigrantes indocumentados: cuáles son las sanciones y a cuánto asciende el monto
MAG.
Tormenta de nieve cambiará el clima en EE.UU. la próxima semana: conoce las zonas que sentirán las modificaciones de temperaturas
MAG.