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El guacamole es uno de los dip mexicanos más populares, y esta receta te enseñará a prepararlo de manera casera y deliciosa. Acompáñalo con unas tortillas crocantes para un snack irresistible o una entrada perfecta.
Sigue estos pasos:
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Ingredientes
- 2 paltas
- 1 tomate en cubos pequeños
- ¼ cebolla blanca picada
- jugo de 2 limones
- 1 cda. aceite de oliva
- 2 cdas. ketchup
- 1 cda. culantro picado
- 6 tortillas de trigo
- sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Pele las paltas, colóquelas en un bol y aplástelas con un tenedor.
- Agregue el tomate, la cebolla, el jugo de limón, el aceite de oliva, el ketchup y el culantro.
- Sazone con sal y mezcle bien el guacamole hasta que quede como puré.
- Corte las tortillas por la mitad y luego en cuartos, para que queden en forma de triángulos.
- Colóquelos en una lata para horno y llévelos al horno a 200 ºC durante cinco minutos, hasta que queden crocantes.
- Sirva las tortillas con el guacamole.
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