“Alacocina TV”, el canal de YouTube en el que se enseñan a preparar recetas con la participación de famosos invitados, se renueva con un nuevo conductor. Se trata de Ernesto Noriega, conocido en redes sociales como “Ernesto Cocina”, quien compartirá plató con Gabriel Calvo tras la salida del chef Francesco de Sanctis.
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Formado por las escuelas San Ignacio de Loyola y Paul Bocuse de Lyon, Francia, entre los años 2005 y 2008, Ernesto Noriega hizo prácticas pre profesionales en restaurantes como La Gloria en Miraflores, La Bonbonniere en San Isidro y en la escuela Paul Bocuse en Lyon.
Desde el año 2014, Ernesto Noriega emprendió en el rubro gastronómico con marcas como La Verdad de la Milanesa, La Pollada de San Ramón y Pimentel Cocina Norteña. También ejerce como asesor de restaurantes en el taller Barra Criolla, Cafeína Gourmet Espresso Bar; y, actualmente es chef corporativo del grupo Fu Sen, a cargo de marcas como el chifa Fu Sen, Mercado Gastronómico San Ramón, Atrio Restobar y Zerrano.
En esta nueva etapa de “Alacocina TV”, Ernesto Noriega y Gabriel Calvo recibirán a personajes como Shirley Arica, Daniela Camaiora, Daniela Sarfati y el ‘Zorro’ Zupe.
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