A la fecha, más de 1 millón 700 personas han superado el coronavirus (COVID-19), según las cifras oficiales del Ministerio de Salud (Minsa). Es importante que este grupo de pacientes lleve una buena alimentación a fin de recuperar su estado nutricional y así mantener una buena salud.
A la fecha, más de 1 millón 700 personas han superado el coronavirus (COVID-19), según las cifras oficiales del Ministerio de Salud (Minsa). Es importante que este grupo de pacientes lleve una buena alimentación a fin de recuperar su estado nutricional y así mantener una buena salud.
Redacción EC

A la fecha, más de 1 millón 700 mil personas han superado el (COVID-19) en el país, según cifras oficiales del (Minsa). En esa línea, el nutricionista Edinson Sánchez, del Hospital Alberto Sabogal de , indicó que es importante que este grupo de pacientes lleve una buena alimentación a fin de recuperar su estado nutricional.

MIRA: Vacunación en mayores de 70 años: conoce aquí los 50 puntos donde se realizará la inmunización desde el viernes

En ese sentido, el especialista recomendó 7 pasos para que estas personas puedan lograr una recuperación total. “Lo primero que se debe hacer es acudir al nutricionista para ser evaluado por un especialista y elaborar el plan de nutrición. La dieta deberá estar enfocada en combatir las secuelas que pueda haber dejado el COVID-19 o cubrir algún déficit de nutrientes, como las vitaminas o minerales”, indicó.

MIRA: San Luis: piden apoyo para conseguir cama UCI para inspector de tránsito que se encuentra grave tras ser atropellado

Como segundo paso, señaló que quienes superaron la enfermedad deben consumir proteínas como el pollo, pavo, pescado, res, huevos, lácteos, vísceras, así como el hígado y la sangrecita.

En tanto, el tercer paso es garantizar un adecuado consumo de frutas y verduras. Indicó que lo ideal es ingerir frutas picadas o con cáscara, y las ensaladas frescas o cocidas; sin embargo, si el paciente no lo tolera, se puede recurrir a jugos, compotas, mazamorras o cremas.

MIRA: Especialistas coinciden en que “desactivar” ATU y Sutrán perjudicaría reformas del transporte

El cuarto paso es la hidratación. Los pacientes que superaron el COVID-19 deben ingerir al menos 8 vasos de agua al día. También pueden beber infusiones o refrescos naturales, como la chicha morada o el emoliente, de preferencia sin azúcar o con algún edulcorante natural.

"La dieta a seguir dependerá de las secuelas que dejó el paso del COVID-19 o por lo que requiera el organismo para mantenerse saludable", según especialista. Foto: EsSalud.
"La dieta a seguir dependerá de las secuelas que dejó el paso del COVID-19 o por lo que requiera el organismo para mantenerse saludable", según especialista. Foto: EsSalud.

Mientras que, en el quinto punto, el médico Sánchez recomienda el consumo de lácteos bajos en grasa o sin lactosa por el aporte en calcio y vitamina D.

Para el sexto paso se aconseja consumir cereales andinos, como la quinua, kiwicha y cañihua; tubérculos (papa, camote, yuca) y menestras. Y, finalmente, la séptima recomendación apunta al consumo de grasas saludables, como la palta, la aceituna y los frutos secos. Asimismo, aceite de sancha inchi o de oliva por el aporte de omega 3.

Conforme a los criterios de

Trust Project
Saber más

VIDEO RECOMENDADO

Conoce todo sobre la campaña de vacunación “Pongo el Hombro”
El presidente Francisco Sagasti hizo la presentación del nuevo plan nacional de vacunación contra el covid-19. (Fuente: TV Perú)

TE PUEDE INTERESAR