Conoce los huariques elegidos en los Premios Somos 2023.
La primera edición de los Premios Somos, los galardones gastronómicos de “El Comercio”, reconocieron también a los ‘huariques’, esos espacios escondidos que se han vuelto de culto en la capital por su buena sazón.
La primera edición de los Premios Somos, los galardones gastronómicos de “El Comercio”, reconocieron también a los ‘huariques’, esos espacios escondidos que se han vuelto de culto en la capital por su buena sazón.
Aunque los finalistas de las más de cuarenta categorías que fueron reconocidas en este galardón fueron seleccionadas por un equipo de especialistas, los galardones fueron determinados por el voto popular.
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A través de la web de “El Comercio”, más de 25 mil personas eligieron a sus favoritos.
¿Cuáles son los mejores huariques de Lima?
Estos son los 10 ‘huariques’ elegidos como finalistas de los Premios Somos 2023:
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- Al Toke Pez
Dirección: Av. Angamos Este 886, Surquillo.
- Anticuchos Grimanesa
Dirección: C. Ignacio Merino 466, Miraflores.
- Huerta Chinen
Dirección: Puesto 620 del Mercado N2 de Surquillo.
- Café Tostado
Dirección: Nicolas de Pierola 222, Barranco.
- Sonia
Dirección: La Rosa Lozano Y Tirado 173, Chorrillos.
- Chanfainita de la tía Ceci
Dirección: Av. César Canevaro 537, Lince.
- El colorao de Chucuito
Dirección: C. Titicaca 671A, Callao.
- El Farolito
Dirección: Av. Prolongacion Iquitos 1500-1516, Lince.
- Al sazón de Walter
Dirección: Jirón Huancavelica 142, Lima.
Al sazón de Walter.
- El huarique de los Cuchitos
Dirección: Malecón Grau 731, Chorrillos.
¿Cuál es el mejor huarique de Lima?
En la edición 2023 de los Premios Somos, el huarique elegido fue Anticuchos Grimanesa.
Grimanesa Vargas Araujo tiene 82 años y va camino a celebrar 50 años de anticuchera. Los cumplirá el próximo año, el 31 de octubre.
Nacida en el pueblo de Espite, provincia de Víctor Fajardo, en Ayacucho, Grimanesa comenzó a vender anticuchos en 1974 en la puerta del solar donde vivía, en la cuadra 12 de la calle Enrique Palacios, a espaldas del colegio Scipión Llona.
Desde el 2012, el sueño del local propio fue una realidad para la anticuchera más famosa del país.
EL DATO
Los Premios Somos se realizaron en 2024 bajo un esfuerzo conjunto con Inca Kola, San Fernando y D’Gustos.
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