Nutrición desde la cuna

“Todas las personas tienen derecho a la alimentación, y el primer paso para disminuir estas desigualdades es promover políticas públicas que garanticen la disponibilidad y el acceso a alimentos nutritivos para todos”.

    Rut Chero
    Por

    Estudiante de Nutrición en la Universidad Peruana Cayetano Heredia

    Resumen

    Este resumen es generado por inteligencia artificial y revisado por la redacción.

    El hierro es un mineral clave para la formación de hemoglobina, el componente principal de los glóbulos rojos.
    El hierro es un mineral clave para la formación de hemoglobina, el componente principal de los glóbulos rojos.

    En el último año, de acuerdo con los datos más recientes de la Endes 2024-I, la desnutrición crónica infantil en menores de cinco años ha aumentado del 11,5% al 12,2% a causa de la falta de acceso a alimentos en diferentes zonas del Perú. ¿Qué efectos genera esto en el futuro del país?

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