Helado de maracuyá: el delicioso postre que cualquiera puede preparar

¿Qué mejor manera de disfrutar el verano que con un helado hecho en casa? Sigue los pasos de La Gastronauta y aprenderás fácil y rápido una receta que guardarás por siempre.

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Receta de helado de maracuyá elaborada por La Gastronauta. (Foto: La Gastronauta)

Ingredientes 6 personas

4 unidades de maracuyá (si lo quieres más ácido, agrégale un par más)
1 lata de leche condensada
500 ml de crema de leche

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Preparar un helado es más sencillo de lo que piensas. Esta nueva receta de La Gastronauta es ideal para la temporada de verano y para compartir con tus seres queridos en cualquier momento del día.

Sigue los pasos:

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Empezaremos pasando el contenido de 4 maracuyás por un colador para separar las pepitas del zumo. Reservamos el zumo y un poco de pepitas para la decoración. En el bol con el zumo de maracuyá, agregamos la leche condensada y mezclamos. Es importante no hacerlo directamente con la crema de leche para que no se corte. En un bol aparte, batimos la crema de leche hasta que esté ligeramente batida, no a punto chantilly, pero sí espesa. Agregar la crema de leche batida e integrar hasta que sea una mezcla homogénea. Poner en un molde apto para la congeladora con tapa. Congelar por mínimo 5 horas antes de servir.