Galletas de calabaza con jengibre y naranja: aprende a preparar esta deliciosa receta

Les comparto una riquísima receta de galletas de calabaza con jengibre para aprovechar la temporada de calabazas. Perfectas para estos meses de fiestas.

A mis hijas les encantaron estas galletas, tienen sabor a navidad y una textura deliciosa.

MIRA: Chimango, el lugar de antojos mexicanos que pondrá a prueba tu pasión por el picante

Sigue estos pasos:

Con el Club de Suscriptores puedes disfrutar tus descuentos en restaurantes todas las veces que quieres.

Procedimiento:

Batir la mantequilla a temperatura ambiente junto con el azúcar por unos minutos en un bowl. Luego agregar los huevos e incorporarlos. Después verter el puré de calabaza y los demás ingredientes. Inmediatamente formar la masa y dejar reposar tapada y refrigerada por 1 hora. Finalmente formar bolitas con la ayuda de una cuchara medidora de 15 ml. y cocinar en un horno precalentado a 375 grados Fahrenheit por 15 minutos aproximadamente. Dejar enfriar y guardar en una lata hermética.

Si desean las pueden glasear, para las fiestas.

Cariños,

Colette Olaechea