MexicoEste resumen es generado por inteligencia artificial y revisado por la redacción.

- 2 cdas. margarina
- 1 cebolla
- 1 cdta. ajo molido
- 4 tomates cortados en cuatro
- 1 zanahoria pelada, cortada en rebanadas
- 1 cda. hongos secos
- 1 ramito de hierbas aromáticas
- 1/3 tz. vino blanco
- 2/3 tz. caldo azúcar
- sal y pimienta
Enviarme la lista de Ingredientes
Los pimientos rellenos son un plato versátil y lleno de sabor, presente en diversas cocinas del mundo.
Los pimientos rellenos son un plato versátil y lleno de sabor, presente en diversas cocinas del mundo.
Esta receta permite múltiples variaciones, adaptándose fácilmente a gustos y preferencias, ya sea en versiones vegetarianas o más contundentes.
Sigue esta receta de Teresa Ocampo:
Para la salsa:
Para el relleno:
Preparación:
Fría en margarina la cebolla, el ajo, los tomates y la zanahoria, añada los hongos remojados en agua tibia, el ramito de hierbas, el vino, el caldo y el azúcar, sazone. Hierva a fuego bajo por 20 minutos, cuele y rectifique el sabor.
Aparte en una sartén con aceite, fría la cebolla, el ajo, agregue la carne molida y dore. Retire del fuego, agregue los huevos mezclados, el pan, el perejil y las aceitunas
Corte en la parte superior de los pimientos una pequeña tapa, límpielos y rellene con la carne. Acomódelos en la salsa, tape y cocine a fuego bajo hasta que estén tiernos. Acompañe con papas sancochadas.
- Receta de tallarines rojos: aprende a preparar este plato sencillo y rico
- Anticuchos al plato: la receta infalible para preparar en casa este clásico peruano
- Pollo al horno: los mejores tips para un pollo jugoso y de color parejo
- Tacu- tacu: la receta perfecta para sacarle provecho al menú del día anterior
NoticiasInformación basada en hechos y verificada de primera mano por el reportero, o reportada y verificada por fuentes expertas.












