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La comida criolla es una de las más populares en la mesa peruana. Y ahora también en las mesas del mundo, platos como el lomo saltado son muy solicitados en ciudades como Santiago de Chile, Buenos Aires y Bogotá. Y en la primera edición de los Premios Somos este tipo de gastronomía tuvo un lugar privilegiado.
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Fueron más de 25 mil los votos que se registraron para elegir a los ganadores de los Premios Somos y aquí te contamos más sobre esta categoría en puntual.
Estos son los 10 mejores restaurantes de comida criolla en Lima:
La edición 2023 de los Premios Somos seleccionó a estos restaurantes como los más destacados en cuanto a propuestas de cocina criolla:
- La Capitana
Dirección: Calle Santa Inés 102, Pueblo Libre.
- El rincón que no conoces
Dirección: Calle Bernardo Alcedo 363 Lince (Entre la cdra. 19 y 20 de la Av. Petit Thouars).
- Huaca Pucllana
Dirección: General Borgoño Cdra 8, Huaca Pucllana, Miraflores.
- José Antonio
Dirección: Av. La Floresta 124 esquina con Av. Primavera Chacarilla del Estanque / Jr. Bernardo Monteagudo 200 Orrantia del Mar – San Isidro.
- El señorío de Sulco
Dirección: Malecón Cisneros 1470, Miraflores.
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- La Red
Dirección: Av. Mariscal La Mar 391, Miraflores.
- El Bolivariano
Dirección: C. Rosa Toledo 289, Pueblo Libre.
- Tanta
Dirección: Av. 28 de Julio 888 Miraflores / Consulta todas sus sedes aquí.
- Panchita
Dirección: Calle 2 de mayo 298, Miraflores / Consulta todas sus sedes aquí.
- El Piloto
Dirección: C.C. Sur Plaza Boulevard.
¿Cuál es el mejor restaurante de comida criolla de Lima?
El restaurante ganador de la primera edición de los Premios Somos fue: Panchita.
Panchita tiene una sabrosa carta que le rinde tributo a los sabores criollos y familiares. Sea con su carapulcra, ají de gallina, anticuchos, seco u olluquito, Panchita nos remonta al pasado, a los olores de la cocina de mamá y de la abuela. Actualmente, cuenta con dos locales en Lima, pero este restaurante peruano ha llegado a conquistar los paladares chilenos llevando la jarana criolla, con cajón y guitarra, al sur del continente.
Con la experiencia del chef Miguel Intiquilla, su respeto por el recetario limeño y regional, la investigación detrás de sus platillos, se fue construyendo el concepto de este restaurante emblemático para la ciudad.
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