Restaurante Barra Chalaca ofrecerá comida peruana en el festival Lollapalooza de Argentina

La octava edición argentina del festival Lollapalooza está por comenzar y serán tres días cargados de música. Artistas de la talla de Billie Eilish, Drake, Rosalía, The 1975, Jamie XX, Kali Uchis, Villano Antillano y locales como María Becerra, Trueno y Diego Torres se harán presentes en los cinco escenarios, pero quien también se alista para vivir el Lollapallooza es el equipo de Barra Chalaca, que llevará su propuesta a los asistentes.

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El restaurante del Grupo Acurio que tiene poco más de dos meses en la capital Argentina, se está ganando un espacio entre los amantes de la comida peruana y que mejor lugar para terminar de consolidarse en un festival como el Lollapalooza.

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Serán cinco las opciones que ofrecerán a los comensales: Hamburguesa de pescado hecha a base de pescado y langostinos con lechuga, tomate, queso cheddar y mayonesa nikkei; Hamburguesa de carne con lechuga, tomate, queso cheddar y mayonesa de la casa, Hamburguesa Veggie de quinoa y lentejas, Sandwiche de Rabas (calamar) con lechuga, tomate, salsa criolla y salsa acevichada y Rabas fritas acompañadas de salsa acevichada a base de mayonesa. El precio de las hamburguesas y las rabas es de 1700 pesos, que es alrededor de 5 dólares.

Barra Chalaca abrió su primer local en enero en Lomas de Zamora, a una hora del centro de Buenos Aires, aproximadamente, y ya están trabajando en el segundo que estará en Palermo, a la altura de Arévalo y Seto Vega, a unas ocho cuadras de La Mar, en un barrio nuevo, joven y pegado a Chacarita.

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