Tostadas francesas: aprende la receta para un desayuno saludable

Las tostadas francesas son un desayuno delicioso y fácil de hacer con ese pan que no está fresco. Alessandra Arce del blog de Organikalee nos enseña a preparar una versión vegana de este clásico.

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Ingredientes:

• 6 rebanadas de pan de molde sin lácteos
• 1 taza de leche vegetal
• 1 cdta linaza molida
• 1 cda azucar o panela
• 1 cdta canela
• 1/2 cdta nuez moscada
• 1 cda mantequilla derretida
• 1 chorrito de vainilla

Toppings:

• Fruta
• Miel de maple
• Azúcar impalpable

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Preparación:

En un bowl, mezclar la leche vegetal con la mantequilla derretida, linaza, azúcar, canela, nuez moscada y vainilla. Reservar por 5 minutos para que se active la linaza. Precalentamos nuestra sartén, plancha o crepera a fuego medio y engrasamos con mantequilla vegetal. Sumergimos las tajadas de pan en la mezcla líquida y freimos por 2-3 minutos a cada lado. Debería formarse una ligera costra. Servir con azúcar impalpable, miel de maple y berries. Provecho.