Receta de bavarois rápido de fresas

¿Tienes fresas y ganas de preparar algo especial? Prueba este bavarois rápido: un postre suave, cremoso y con todo el encanto de la fruta natural. Perfecto para días calurosos o cuando quieres algo dulce sin pasar horas en la cocina. ¡Hazlo y sorprende a todos!

Sigue estos pasos:

Preparación:

• Hidrate la colapez en un cuarto de taza de agua y disuélvala en el microondas por 30 segundos.
• Licúela con la leche condensada, las fresas y el jugo de limón por unos minutos. Vierta en un bol.
• Bata las claras a punto nieve e incorpórelas en forma envolvente a la preparación anterior.
• Humedezca un molde de 25 centímetros de diámetro. Añada la preparación, cubra con papel film y refrigere por cuatro horas. Desmolde y sirva con la salsa de frutos rojos.