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Adoptar un estilo de vida saludable no es sinónimo de dejar de lado algunos gustitos. Por ejemplo, si estás en busca de un postre ligero y sabroso, todo dependerá de la elección de los ingredientes. La leche de almendras de Nature’s Heart es, sin duda, una opción ideal.
Adoptar un estilo de vida saludable no es sinónimo de dejar de lado algunos gustitos. Por ejemplo, si estás en busca de un postre ligero y sabroso, todo dependerá de la elección de los ingredientes. La leche de almendras de Nature’s Heart es, sin duda, una opción ideal.
“Esta bebida vegetal es baja en carbohidratos y libre de lactosa. Por eso puede ser digerida fácilmente por personas con problemas digestivos o que padecen condiciones como el síndrome de intestino irritable”, explica el nutricionista Joshua Morales. Además, es perfecta para preparar postres por su sabor, en especial recetas frías o que no necesitan mucho tiempo de cocción.
Panqueques con frutas y miel
Usa leche de almendras de Nature’s Heart , huevo y harina de avena. Este último ingrediente se obtiene licuando o procesando las hojuelas de avena. Mezcla todo y coloca la masa en una sartén antiadherente con un poco de aceite. Sirve con un chorrito de miel y decora con frutas como arándanos, fresas o aguaymanto.
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Pudín de chía
Utiliza 5 cucharadas soperas de chía, 200ml de bebida vegetal y edulcorante a elección. Mezcla todos los ingredientes y deja reposar la masa de un día para otro en el refrigerador. Luego retíralo y agrega cranberry deleite, frambuesas, fresas o almendras (elige 2 como máximo).
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Mousse de chocolate
Coloca 1 taza de bebida vegetal con ¼ de taza de chía y mézclalos. Cuando la chía comience a activarse, echa ½ cucharada de cacao en polvo, ½ cucharada de panela y 1 trozo de palta. Guarda la mezcla en la refrigeradora. A la hora de consumirla, puedes acompañarla con mermelada y frutas.
PROPIEDADES DE LAS ALMENDRAS
Esta semilla es fuente de omega 3, que ayuda a la prevención de enfermedades degenerativas como el Alzheimer o el Parkinson. “Gracias a estos ácidos grasos esenciales y a su alto contenido de porcentaje de fibra, va a mejorar la salud del corazón y de nuestro sistema cardiovascular”, menciona la nutricionista Liliana Zevallos. Además, contiene nutrientes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y beneficia al correcto desarrollo cerebral de los niños. ¿Te animas a probar estas recetas?
Fuentes: Joshua Morales, Liliana Zevallos y Jenny Novoa
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