(Foto: Hugo Pérez/ GEC)
(Foto: Hugo Pérez/ GEC)

El sánguche es parte esencial de la cultura gastronómica peruana: desde la tradicional butifarra hasta el clásico pan con chicharrón, cada bocado refleja identidad y sabor. Y por ello los Premios Somos tuvieron una categoría dedicada a estos espacios.

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