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Refrescantes y coloridas, estas brochetas de frutas con una deliciosa salsa cítrica son una opción saludable y deliciosa.
Sigue estos pasos:
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Ingredientes
- 3 /4 tz. piña en cubos
- 3 /4 tz. melón en cubos
- 3 /4 tz. kiwi en cubos
- 1 /2 tz. jugo de toronja rosada
- 2 cdtas. miel de abeja
- 1 cdta. vinagre de manzana
- 3 hojas de menta
Preparación:
- Divida en cuatro porciones los cubos de piña, melón y kiwi, e insértelos de manera intercalada en palos de bambú.
- Lleve las brochetas a una sartén caliente a fuego medio y cocínelas durante un minuto por cada lado.
- Retire del fuego y reserve. Aparte, vierta en una olla el jugo de toronja, la miel, el vinagre y la menta, y cocine a fuego alto durante 10 minutos.
- Sirva las brochetas y acompáñelas con la salsa de toronja.
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