Receta de tacos de pescado

Una opción fresca, saludable y llena de sabor. Estos tacos combinan tilapia, col crocante, tomate y un aderezo cremoso con toque de limón. Son perfectos para una comida ligera. Prepáralos en casa en menos de una hora.

Sigue estos pasos:

Preparación:

• Precaliente el horno a 220 °C. Con media cucharada de mantequilla, engrase una lata para horno y ponga encima los cubos de pescado. Mezcle el resto de la mantequilla con un poco de sal y pimienta, y bañe el pescado. Llévelo al horno durante siete minutos, hasta que esté cocido.
• Mezcle en un bol la mayonesa, el yogur, el jugo de limón y la sal. Añada las tiras de col y el tomate. Remueva y reserve en el refrigerador hasta el momento de servir.
• Para preparar los tacos, ponga dos cucharadas de la mezcla de col y tomate, un cuarto de taza de cubos de pescado y unos cubos de palta sobre cada tortilla. Dóblela por la mitad y sírvala.