Estos son 5 lugares que debes visitar en Lima si quieres probar comida peruana

Todo aquel que llega al Perú de visita sabe que se encontrará con una gastronomía variada y exquisita. Es más, muchos turistas reservan sus vuelos planeando una ruta exclusivamente para comer, y Lima es el mejor destino para ello. El portal Taste Atlas, famoso por elaborar ránkings gastronómicos que suelen generar debate en redes sociales, presentó la edición 2023 de su lista de las mejores ciudades en el mundo para probar comida local y Lima se ubicó en el tercer lugar.

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En el citado listado, el referido medio invita a los viajes a explorar los mercados de la ciudad “para encontrar el cebiche más fresco, a menudo preparado frente a usted”. Y también se anima a hacer una selección de 5 espacios para encontrar los mejores platos de la gastronomía. A diferencia de otros ránkings, este intenta acercar al comensal a la comida local, sin pensar en “estrellas Michelin, likes de Instagram o precios muy elevados”.

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Entre sus recomendaciones, Taste Atlas destaca 5 bocados que se deben probar de paso por Lima:

• Butifarra
• Salchipapas
• Cebiche
• Anticuchos
• Ají de gallina

Y en su selección de espacios gastronómicos en Lima destaca lugares ubicados en distritos como La Victoria, San Isidro, Barranco, Miraflores y Pueblo Libre.

Los lugares elegidos son Mi Barrunto, famoso por su propuesta marina. También la Antigua Taberna Queirolo e Isolina, taberna ubicada en Barranco y dirigida por el chef José del Castillo.

Otras alternativas mencionadas por el portal son Panchita y Astrid & Gastón.

El portal también incluye en su ránking un enlace que despliega otros restaurantes mejor valorados por sus usuarios. Entre ellos se destacan: Rafael, El Bodegón, Osaka, Huaca Pucllana, Punto Azul, La Rosa Náutica, La Picantería, La Mar y Cumpa.