Tres peruanos en la lista de los 100 mejores restaurantes de América Latina 2024

Latin America’s 50 Best Restaurants, la prestigiosa lista que selecciona a los 50 mejores restaurantes de la región, reveló los nombres de los establecimientos que quedaron entre los puestos 100 y 51, esto como antesala a la ceremonia de anuncio de los 50 Best Latam que se llevará a cabo el 26 de noviembre en el Rio de Janeiro City Hall.

A través de sus redes sociales oficiales, la organización dio a conocer a las cocinas que quedaron cerca del top 50. Entre ellas tres ubicadas en Lima, la capital peruana.

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La lista de los 50 Best Latam es elaborada a partir de los votos de 300 expertos de la industria gastronómica internacional. La lista ampliada incluye restaurantes de 23 ciudades que destacan la excelencia culinaria en toda América Latina.

¿Qué restaurantes peruanos están entre los 100 mejores de América Latina?

En la lista ampliada 2024 de los 50 Best Latam, se destacaron estos tres restaurantes peruanos:

• Puesto 71: Osso (De Renzo Garibaldi)
• Puesto 76: Astrid & Gastón (De Astrid Gutsche y Gastón Acurio)
• Puesto 93: El Mercado (De Rafael Osterling)

Puestos del 100 al 51 de los 50 Best Latam 2024

Las ciudades con mayor número de representantes en la lista parcial son Santiago de Chile, con siete, y Buenos Aires, con cuatro. Les siguen Bogotá, Lima, Ciudad de México, Ciudad de Panamá, Quito y São Paulo, cada una con tres.

“La lista extendida nos permitió destacar nuevos destinos increíbles de América Latina en la ruta del turismo gastronómico, que sigue creciendo en la región”, afirmó el director de contenido de Latin America’s 50 Best Restaurants, William Drew.

Los restaurantes anunciados este jueves recibirán sus premios en la misma gala en que serán festejados los 50 primeros, que regresa a Río de Janeiro luego de que esta ciudad brasileña fuera la anfitriona del evento en 2023.

Esta es la lista completa extendida con los puestos del 100 al 51:

(Con información de EFE)