En el marco del Día Nacional del Ceviche, se realizará la segunda temporada del concurso gastronómico “Maestro Cevichero”, una iniciativa que busca reconocer la relevancia de este plato y contribuir al desarrollo de su cadena de valor.
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Catorce restaurantes de Lima Metropolitana participarán en esta edición, compitiendo por un reconocimiento a la innovación en la preparación del ceviche peruano.
Los asistentes al evento tendrán acceso a una expoventa de platos elaborados con pescado, así como a degustaciones. También se presentarán danzas típicas y se realizará la exposición en vivo de las propuestas finalistas ante un jurado.
El jurado estará compuesto por especialistas del sector gastronómico, quienes evaluarán la creatividad, la presentación y el sabor de cada plato. Los tres mejores platos recibirán una premiación especial.
Se proyecta que el evento reciba a más de 8,000 personas. ¿Te animas a ir?
El concurso “Maestro cevichero”, organizado por la Municipalidad de Lima, se realizará este 27 y 28 de junio. El evento se llevará a cabo en el Pasaje Santa Rosa, en el Cercado de Lima. El ingreso es libre.
