Resumen

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Estos son los nominados a Mejor restaurante de comida regional en Lima.
Estos son los nominados a Mejor restaurante de comida regional en Lima.

Los nominados a los Premios Somos han sido seleccionados por su capacidad de transportar al comensal a diferentes regiones del país, a través de recetas originales o reinterpretaciones contemporáneas de la gastronomía tradicional. Cada restaurante destaca por su coherencia, autenticidad y el uso de ingredientes locales que honran su origen y patrimonio.

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