
Egresada de Periodismo de la Universidad de Lima. Actualmente es parte del equipo de Fidelización.
Escribe desde Lima, Perú
Contacto: maria.torres@comercio.com.pe
18/07/2025 _ 12:30
El equipo peruano obtuvo la medalla de bronce en la Copa América de Heladería Artesanal y un pase directo al Mundial de Heladería que se realizar...
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03/07/2025 _ 07:28
Formado a nivel internacional, pero con el recuerdo intacto de las ollas de su abuela, Ángelo Aguado volvió a Lima para abrir un restaurante ínti...
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02/07/2025 _ 20:26
En Barranco, Culpa no es solo un bar, es un espacio queer permanente donde la fiesta convive con el arte, la memoria y la visibilidad. Desde este...
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30/06/2025 _ 16:50
Detrás de cada plato servido en el que es una de las joyas gastronómicas del distrito de Jesús María hay una historia que comenzó hace 40 años en...
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30/06/2025 _ 15:50
Entre cuchillos japoneses, fermentos vietnamitas y sazón limeña, Banh Mi redefine el cruce cultural desde la cocina. Visitamos este celebrado res...
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30/06/2025 _ 14:55
Ubicado en la Avenida 2 de Mayo, en San Isidro, esta nueva propuesta busca conquistar a los amantes de la carne con una experiencia gastronómica ...
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30/06/2025 _ 14:00
Los tres fundadores de este espacio de comida marina en San Juan de Miraflores comenzaron desde abajo. Lavando platos y trabajando en almacenes, ...
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30/06/2025 _ 12:45
Renzo Vinatea, más conocido como ‘Beno’, es el creador de Pandilla, una sanguchería que ya se ganó un lugar en Miraflores gracias a su sabor, gen...
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27/06/2025 _ 16:05
El ceviche se ha ido reinventando a lo largo de los años con nuevas proteínas y combinaciones que desafían lo tradicional. En esta guía te mostra...
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26/06/2025 _ 20:00
Con más del 60% de su territorio ubicado en la Amazonía, el Perú aún no le da el valor necesario a su despensa más rica y diversa. Hoy, propuesta...
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19/06/2025 _ 14:25
Si no puedes viajar a la Amazonía para celebrar San Juan, aún puedes vivir su esencia en Lima. Dos grandes cocineros que conocen y honran la riqu...
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18/06/2025 _ 11:25
Los Coffee parties se han convertido en una nueva alternativa para los amantes del café. Estas sesiones con DJ, permiten disfrutar de un café de ...
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11/06/2025 _ 08:55
Por su 35 aniversario, el conocido restaurante renueva su carta con una propuesta que, a diferencia de la tendencia actual, se aleja de la fusión...
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29/05/2025 _ 14:25
Conoce las novedades de este proyecto lleno de amor por las hamburguesas bajo la dirección de Filo.
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15/05/2025 _ 18:55
Comenzaron en redes sociales y no tardaron en ganar popularidad por ofrecer en la capital peruana algunos de los postres más populares de la coci...
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15/05/2025 _ 17:55
En un ambiente cómodo y moderno se despliega la propuesta de esta cafetería de especialidad en la que provoca pasar horas de horas disfrutando de...
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15/05/2025 _ 16:00
Las redes sociales dictan las tendencias y en La Dosis Dulce han hecho viral la dulzura con opciones llenas de sabor pero también ideales para lo...
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13/05/2025 _ 18:20
Con sabor a leña y corazón andino, esta pollería que nació en el distrito de El Agustino está conquistando Lima con una sazón innovadora y un hom...
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29/04/2025 _ 22:00
Si eres amante de la cocina italiana, Ostería Convivium es una apuesta segura. Los visitamos y te contamos cuáles son las especialidades de su nu...
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29/04/2025 _ 20:15
Tras dos mudanzas, Erika Morote sigue manteniéndose firme en su decisión de seguir su sueño: tener una taberna marina en el corazón de Barranco. ...
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29/04/2025 _ 18:45
¿Buscas un ceviche, anticuchos o una causa diferente? Más que una simple comida, en este nuevo restaurante en la Avenida El Polo buscan ofrecer u...
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29/04/2025 _ 17:25
Hace 20 años, se abrió paso en un rubro dominado por hombres y se convirtió en una de las primeras mujeres parrilleras del Perú. Hoy convertida e...
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29/04/2025 _ 11:45
La empresa iqueña conocida por sus tejas y chocotejas se acerca a su 60 aniversario con planes de llegar a nuevos puntos del Perú, pero con la co...
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28/04/2025 _ 19:00
Los creadores de Locos x el Asado, que acumulan millones de vistas en redes sociales por sus tips para preparar asado, eligieron Lima como el pri...
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18/04/2025 _ 09:33
La gastronomía peruana sigue dando mucho qué hablar en el mundo. Y en la ‘Gran Manzana’, un nuevo espacio liderado por peruanos viene concitand...
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17/04/2025 _ 14:25
¿Aún no tienes planes para el fin de semana largo por Semana Santa? Conoce algunos espacios en los que puedes conectar con la naturaleza sin tene...
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14/04/2025 _ 11:35
Con una carta que rinde homenaje a dos de las gastronomías más reconocidas del mundo, Zerrano Restaurante apuesta por la fusión de ingredientes y...
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09/04/2025 _ 21:00
Con su estilo cercano y divertido, Pisu Cocina ha conquistado las redes sociales, pero su impacto va más allá de los videos virales: ha logrado i...
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09/04/2025 _ 16:00
En un ambiente amplio, lleno de vegetación y con una decoración que te sacará de la rutina se ubica la Hacienda MonteRico, un restaurante con más...
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09/04/2025 _ 15:00
Desde el 10 de abril, podrán encontrar la exclusiva colección de cuchillos “El arte de cocinar con Pisu en 100 recetas” con El Comercio, en todo ...
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09/04/2025 _ 14:00
Tras su éxito en el Centro de Lima, la marca inauguró sede en el Mall KM40 con una propuesta que busca convertirse en la mejor cafetería del sur ...
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03/04/2025 _ 14:34
Manuel Ardiles ha sido la voz del grupo criollo Los Ardiles por más de cuatro décadas, pero su corazón siempre ha sido ‘Beatlemániaco’. Desde hac...
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03/04/2025 _ 14:00
Panadería Central se ha convertido en un punto imperdible para los amantes del buen café y los sabores auténticos. Con una propuesta que combina ...
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02/04/2025 _ 00:41
Universitario y River Plate se volverán a ver las caras en Copa Libertadores luego de 54 largos años. El historial de enfrentamientos seguirá cre...
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Conversamos con Marcela Citterio, escritora y guionista de “Nina de azúcar”, la exitosa telenovela que ha dado pase a un variado recetario llamad...
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21/03/2025 _ 20:10
La temporada de verano es una excusa para escapar del caos de la ciudad y buscar dónde pasar un día de playa. En el ‘sur chico’, Punta Hermosa no...
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11/03/2025 _ 15:35
Aunque sus creadores no nacieron en el Perú, su amor por las tradiciones de la cocina dulce peruana los convirtió en jóvenes difusores de recetas...
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11/03/2025 _ 14:15
Ubicado en el corazón de Barranco, este nuevo espacio plantea a sus visitantes a aventurarse en una dinámica sencilla que te permite conectar con...
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06/03/2025 _ 18:15
Cajamarca recibirá a muchos turistas este fin de semana por motivo de la celebración del Carnaval, por ello, te compartimos algunos espacios gast...
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06/03/2025 _ 15:15
Ica celebrará la edición número 60 de la Vendimia por más de 10 días con diferentes actividades y rutas gastronómicas y cocteleras. En Provecho, ...
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25/02/2025 _ 18:15
Comida marina, carnes, cocina nikkei y más: el Balneario de Asia se ha convertido en un destino gastronómico en crecimiento. Te presentamos algun...
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19/02/2025 _ 22:25
De la mano del chef cajamarquino Sergio Landeras, descubre los secretos y técnicas tradicionales para preparar el cuy. Desde el frito y crocante ...
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05/02/2025 _ 11:11
En este 2025 son 15 las aspirantes a reina de la Vendimia las que se encuentran en preparación para la noche de la elección. Cónocelas aquí.
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29/01/2025 _ 17:55
Lionel Messi pisará tierras peruanas para jugar un encuentro amistoso ante Universitario de Deportes, por lo que te compartimos algunos espacios ...
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29/01/2025 _ 15:55
El futbolista argentino ha confesado que tiene una debilidad por el plato argentino, por ello, te compartimos una lista de espacios gastronómicos...
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10/01/2025 _ 14:10
La marca de healdos abrió en noviembre del 2024 su primera cafetería en el Perú para ofrecer lo mejor de sus helados a y, ahora, sigue creciendo ...
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03/01/2025 _ 15:30
Cuando las temperaturas suben, el café no tiene por qué quedarse fuera de la mesa. Las cafeterías han reinventado las bebidas frías, ofreciendo p...
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03/01/2025 _ 11:33
Las ferias de Filo se han ido posicionando gracias a la fusión de buena gastronomía, música y cultura. Conversamos con Nachi Benza, creador de la...
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31/12/2024 _ 15:15
La mesa está servida y solo falta la bebida perfecta para el brindis. ¿Cuál elegir? ¿Combina con la cena propuesta? Estas son algunas preguntas q...
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19/12/2024 _ 11:15
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