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Con la llegada de la pandemia, la industria gastronómica del país fue una de las más afectadas. Los restaurantes cerraron y vieron paralizadas sus operaciones durante meses, provocando una caída del sector como nunca antes había ocurrido. Ante un nuevo escenario, con medidas restrictivas de por medio, el desafío es encontrar oportunidades que les permitan mantener activas su ventas para no tener que cerrar sus puertas.
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