Receta de arroz a la nantúa

La entrada de arroz a la nantúa dejará a tus comensales con ganas de más por lo sabrosa que te quedará.

Esta receta de Teresa Ocampo es fácil y rápida de preparar.

Sigue los siguientes pasos:

Preparación:

• En una sartén con aceite caliente dore la cebolla, agregue el tomate y sazone.
• Incorpore el atún desmenuzado, el vino y deje que la salsa reduzca.
• Moldee el arroz, rellene en medio con la salsa y cubra con más encima. Decore con huevo picado y arvejas y espolvoree con virutas de queso parmesano.

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