Conforme a los criterios de
Los tamalitos de toyo son una joya de la cocina criolla. Fáciles de hacer, sabrosos y con ese aroma inconfundible de las pancas. Acompáñalos con arroz o papas sancochadas y disfruta un plato lleno de historia. ¡Te va a encantar!
Sigue estos pasos:
Ingredientes
- ¾ kg. toyo en cuadrados
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 ají verde picado
- sal y pimienta
- 2 cdas. perejil picado
- 2 cdas. aceite
- pancas de choclo
Preparación:
- En un recipiente mezcle todos los ingredientes, sazone.
- Acomode dos pancas, encima coloque una porción de la preparación y amare bien.
- Póngalos en una parrilla o un graneador de arroz (rejilla que se coloca entre la olla y el fuego para evitar que se queme el arroz) a fuego lento por unos minutos. También los puede llevar al horno fuerte (400°F – 200°C) por unos minutos.
- Sirva calientes, acompañe con arroz o papas sancochadas.
Tips
- Las pancas son las hojas que cubren el choclo.
- Para que estén flexibles, páselas por agua hirviendo y seque bien.
- Se utilizan para envolver tamales y como ‘cama’ para sancocharlos.
- Las más leídas
- 1
Vea, DolarToday y Monitor Dólar hoy, 13 de mayo: Esta es la cotización del dólar en Venezuela
- 2
¿Por qué Roberto Prevost decidió nacionalizarse peruano, sacar brevete y elegir el español sobre su lengua natal? - 3El proyecto de tren bioceánico Perú - China: las dudas sobre ruta, financiamiento y posible control estatal
Contenido sugerido
Contenido GEC
Ganó $1 millón en la lotería Mega Millions de Nueva York: esto fue lo que cobró realmente tras impuestos
MAG.
Escándalo en “La Casa de los Famosos All Stars”: acusan fraude tras eliminación de Manelyk González
MAG.
Donald Trump afirma que Estados Unidos ha sido invadido por 21 millones de inmigrantes ilegales
MAG.
“No nacimos para trabajar”: la visión radical del cofundador de Microsoft Bill Gates sobre el futuro laboral
MAG.
Adiós a la jubilación a los 65: descubre la nueva edad para recibir el 100% del Seguro Social en Estados Unidos
MAG.