Cosme restaurante funciona desde el año 2015 bajo la dirección del chef James Berckemeyer, en el cual su experiencia se basa en el concepto de “comfort food”, donde los productos de temporada son los protagonistas, pero sin dejar de lado la experiencia de comida casera con técnicas modernas.
Desde el 2023 Cosme es considerado dentro de los 50 mejores restaurantes de América Latina y en los premios Somos 2024 fueron elegidos como el mejor restaurante de propuesta fusión.
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Esto es todo lo que debes saber para disfrutar de la cocina de “Cosme”.
Cosme restaurante y bar se encuentra en la Av. Tudela y Varela 162, San Isidro.
El costo promedio por plato en Cosme es de 50 soles. Pero también tienen la opción de la experiencia Cosme en la que se presenta el “chef choice” y el menú degustación. En ambos se presenta un recorrido por la carta con nueve platos elegidos por James Berckemeyer. Esta opción cuesta S/.400 sin maridaje y S/.650 con maridaje.
Algunas de las opciones que te presentan en el conocido restaurante son las croquetas de quinua, pescado thai, arroz Cosme y arroz con langostinos.
Cosme se apoderó del puesto número 28 en la edición 2024 del ránking Latin America’s 50 Best Restaurants. El año pasado se posicionó en el número 50.
El martes 20 de junio el ránking The World’s 50 Best Restaurants eleva este año la expectativa por un triunfo peruano. Calentamos motores de cara al anuncio desde España, con una entrevista a los chefs Virgilio Martínez y Pía León, a propósito de Central, restaurante peruano que, se espera, suba de ránking en la posición global. 
