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El manjar blanco es un gran acompañante ya sea para un postre, lonche o desayunos y se ha convertido en un clásico en las casas peruanas.
Si quieres aprender a preparar tu propia receta de manjar blanco en casa, debes seguir esta receta que nos comparte Teresa Ocampo.
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Sigue esta receta fácil de entender y aplicar en casa:
Ingredientes
- 1 lata de leche evaporada
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de agua fría
- 1 pizca de sal
- 1 cda. mantequilla
- 1 palito de canela o 1 cdta. vainilla (opcional)
Preparación:
Mezcle en una olla la leche evaporada con la condensada, el agua fría y la sal. Revuelva constantemente hasta que se vea el fondo de la olla. Retire y agregue la mantequilla. Si desea utilizar la canela póngala al principio y quite la rama al final. Si es vainilla incorpórela junto con la mantequilla.
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