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Suave, dulce y con ese sabor único de la lúcuma que tanto amamos en Perú. Esta crema es perfecta como postre fresco y elegante. Ideal para cerrar una comida con broche de oro.
Sigue estos pasos:
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Ingredientes
- 2 lúcumas grandes
- 1 taza de leche evaporada
- 2 cucharadas de azúcar o más
- 1 taza de leche fresca
- 1 cucharada de colapez en polvo
- ½ cucharadita de esencia de vainilla
- cerezas, marrasquinos para decorar
Preparación:
- Pele las lúcumas. Corte en trozos, licúe con la leche evaporada y el azúcar.
- Agregue la colapez diluida en ¼ de taza de agua fría y perfume con esencia de vainilla.
- Sirva en copas y lleve a la refrigeradora hasta que cuaje. Adorne con una cereza.
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