Receta de anticuchos de morcilla y manzana

La combinación de la morcilla con la dulzura de la manzana da como resultado un anticucho diferente y delicioso.

Sigue estos pasos:

Preparación:

• Inserte en brochetas de bambú, un cubo de manzana, una rodaja de morcilla y otro cubo de manzana. Resérvelas.
• Mezcle en un bol el aceite, el tomillo y la sal.
• Rocíe esta mezcla sobre los anticuchos, llévelos a la parrilla o a la sartén y cocínelos durante cinco minutos por ambos lados.
• Mientras tanto, mezcle el ají, la cebolla china, la mayonesa, sal y pimienta.
• Retire los anticuchos del fuego y sírvalos con la salsa de ají.