La cocina criolla es el latido más íntimo y entrañable de la gastronomía peruana, un territorio donde el afecto, la herencia y el mestizaje se encuentran en cada cucharada. Platos emblemáticos como los anticuchos, el ají de gallina, la carapulcra o el lomo saltado no son solo recetas transmitidas de generación en generación, sino el ritmo de la mesa familiar peruana.
La cocina criolla es el latido más íntimo y entrañable de la gastronomía peruana, un territorio donde el afecto, la herencia y el mestizaje se encuentran en cada cucharada. Platos emblemáticos como los anticuchos, el ají de gallina, la carapulcra o el lomo saltado no son solo recetas transmitidas de generación en generación, sino el ritmo de la mesa familiar peruana.
Para celebrar este legado que alimenta nuestra memoria colectiva, los Premios Somos, los galardones gastronómicos organizados por el diario “El Comercio” desde el 2023, presentan en su cuarta edición la categoría a Mejor restaurante de comida criolla.
Esta competitiva selección reúne a los establecimientos que han sabido mantener viva la llama de la tradición con la más alta calidad y un respeto absoluto por el paladar nacional. ¡Vota ya por tu favorito!
¿Qué son los Premios Somos?
Los Premios Somos son los galardones gastronómicos de la revista “Somos” del diario “El Comercio”. Se entregan desde el año 2023 como una manera de manera de reconocer al rubro culinario en todas sus dimensiones.
Se diferencian de otros premios por ser determinados por el voto popular. Es el público el que nos ayuda a armar una lista de ganadores con sus votos, fiel reflejo de lo que los comensales buscan y quieren probar.
Nominados en la categoría
Estos son los nominados en la categoría Restaurante de comida criolla de los Premios Somos 2026:
Candelo Comida Popular
Dirección: Av. República de Panamá 5629, Miraflores.
Los ganadores de 37 categorías de los Premios Somos serán determinadas por el voto popular. Podrás elegir a tus favoritos ingresando a este enlace. Las votaciones estarán abiertas desde el miércoles 27 de mayo del 2026.
¿Cómo se eligen a los nominados a los Premios Somos?
Los nominados son seleccionados por un panel de periodistas y expertos, y se recopilan datos de artículos publicados en El Comercio durante el año transcurrido.
