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Gastronomía

Yipis

Restaurantes

La marca puneña que convierte la quinua y otros granos andinos en helados y paletas

Melvyn Arce Ruiz
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Los Juárez

Restaurantes

Con mariachis, lucha libre, tacos, tequilas, burritos y mezcales: la experiencia ‘a la mexicana’ de Los Juárez

Cristina Torres Rodríguez
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Compota de frutas y frutos secos

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Coctel Fresh pasión

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Fresh pasión: aprende a preparar un coctel tropical

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Jugo de manzana y apio

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Chicho Restaurante

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Chicho Restaurante apuesta por platos que generan emociones en su carta de otoño

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Papa a la huancaína, La Gastronauta

Gastronauta

Papa a la huancaína: aprende a preparar esta clásica entrada

Stephanie Pellny
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17/04/2025 _ 19:00

Receta de copa de frutas especial

Un postre fresco y saludable que combina frutas dulces y jugosas con el sutil dulzor de la miel de yacón.

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17/04/2025 _ 19:00

Guía para principiantes sobre la fermentación casera: qué es, qué necesitas y cuál es el proceso

¿Te interesa conservar tus alimentos y mejorar tu salud? Descubre cómo empezar en la fermentación casera con técnicas sencillas y efectivas.

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17/04/2025 _ 18:45

Las mejores panaderías de Lima para visitar este 2025

Te compartimos una lista de las panaderías que destacaron en la guía de los Premios Somos por ofrecer la mayor variedad de sabores e ingenio en s...

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17/04/2025 _ 18:00

Receta de pita con vegetales asados

Sigue esta receta llena de sabor y nutrientes.

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Redacción EC
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17/04/2025 _ 18:00

¿Compras pescado para Semana Santa? Los tips para saber cuál elegir en el mercado y cómo limpiarlo en casa

En Semana Santa, el pescado se convierte en uno de los insumos favoritos al armar la lista de compras; pero es importante saber identificar si es...

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Marilia Pastor
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17/04/2025 _ 17:55

Los pro y contras de los endulzantes naturales más conocidos y usados

En la búsqueda de opciones más saludables que el azúcar refinada, se ha incrementado el interés por alternativas naturales como la panela, el fru...

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17/04/2025 _ 17:15

Don Tito y la tradición del buen pollo a la brasa: sus dueños hacen un repaso a su historia

Una joya escondida de San Borja se expandió por la ciudad y ganó renombre gracias a su buena sazón. Conoce la historia de este negocio familiar q...

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Marilia Pastor
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17/04/2025 _ 17:10

Receta de solterito de quinua

Disfruta de un plato saludable que refleja lo mejor de la cocina peruana. Es rico en proteínas y antioxidantes, ideal para una comida ligera y sa...

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Teresa Ocampo
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17/04/2025 _ 17:00

¿Por qué no se come carne en Semana Santa?

El Viernes Santo es un día de abstinencia de carnes rojas para la religión católica. En su lugar, se opta por platos marinos. Descubre a qué se d...

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17/04/2025 _ 17:00

Pachamanca: consejos para prepararla en casa sin perder la tradición

En olla de barro o en la olla de siempre, Rocío Oyanguren nos explica cómo preparar este exquisito plato bandera y así sorprender a toda la famil...

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17/04/2025 _ 17:00

¿Dónde venden los mejores sánguches de Lima? La ruta con 10 lugares imperdibles

En esta ruta seleccionamos diez lugares imperdibles para disfrutar de los mejores sánguches de Lima.

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Redacción EC
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17/04/2025 _ 17:00

Receta de camarones a la crema

Prepara esta deliciosa receta de camarones a la crema y sorprende a todos con su sabor exquisito.

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17/04/2025 _ 16:55

¿Qué alimentos no se pueden comer durante Semana Santa?

Para los católicos, jueves y viernes Santo son dos días en los que siguen algunas tradiciones. Conócelas aquí.

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17/04/2025 _ 16:45

¿Cuáles son los mejores pescados para preparar cebiche este 2025?

La frescura es la característica principal que recomiendan los maestros cebicheros. De allí, hay una gran variedad entre pescados blancos y azule...

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Marilia Pastor
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17/04/2025 _ 16:10

Pasta a los tres quesos: una deliciosa receta ideal para Semana Santa

Rocío Oyanguren comparte una receta muy fácil de hacer y que es perfecta para Semana Santa. Toma nota

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Listas y Ránkings

17/04/2025 _ 15:35

¿Buscas una escapada para el ‘finde’? Estos son los mejores restaurantes campestres para este 2025

Si buscas un espacio diferente para comer y salir de la rutina los fines de semana, te dejamos la lista de lugares campestres imperdibles para qu...

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17/04/2025 _ 15:35

Abiertos 24 horas: estos son los 10 mejores lugares para la ‘bajona’ en Lima

¿Sales este fin de semana? Pues no te pierdas esta lista con los sitios para el mejor bajón o comida 24 horas en la ciudad.

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17/04/2025 _ 15:35

La ruta para los amantes del vino: 4 sitios para comprar los mejores en Lima

Si lo tuyo son los buenos vinos o quizás estás buscando dónde conseguirlos en la capital, este listado es para ti. Además, sommeliers nos present...

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17/04/2025 _ 15:00

Costa, sierra y selva: 7 platos típicos por Semana Santa

Cada país tiene sus tradiciones gastronómicas por estas festividades. En España se come potaje de garbanzos y, en Italia, cordero pascual. Estos ...

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17/04/2025 _ 15:00

Helu: el yogurt congelado que raya en San Isidro y por qué se hizo viral

¿Te imaginas disfrutar un ligero “frozen yogurt” con el delicioso relleno del chocolate de Dubái? Desde hace dos meses esta marca nos presenta un...

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Pierina Denegri Davies
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17/04/2025 _ 15:00

Receta de copa bicolor de yogur griego

Sigue esta receta para compartir como postre o merienda.

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Redacción EC
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Listas y Ránkings

17/04/2025 _ 14:25

Semana Santa: 5 restaurantes cerca de Lima ideales para el feriado largo

¿Aún no tienes planes para el fin de semana largo por Semana Santa? Conoce algunos espacios en los que puedes conectar con la naturaleza sin tene...

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Cristina Torres Rodríguez
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17/04/2025 _ 14:25

¿Son malas para la salud, engordan y no tienen nutrientes? Mitos y verdades de las pastas

Las pastas son uno de los insumos más usados en la gastronomía y se han dicho muchas cosas sobre su impacto en una alimentación balanceada. En es...

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Restaurantes

17/04/2025 _ 14:00

DanSa, el restaurante que une comida y danzas típicas que busca ser de los mejores de América Latina

Visitamos DanSa, un nuevo espacio en Lince que fusiona la gastronomía, la cultura y la tradición a través de una propuesta inmersiva. Te contamos...

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Marilia Pastor
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17/04/2025 _ 14:00

Receta de raspadilla de camu camu

Dale un giro amazónico agregando camu camu a este refrescante sorbete.

Postres
Teresa Ocampo
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Bebidas

17/04/2025 _ 13:25

Receta del coctel Lupita

¿Buscas un cóctel con carácter y frescura? Atrévete con Lupita, una mezcla que no pasa desapercibida.

Bebidas
Redacción EC
Receta del coctel Lupita
Comida saludable

17/04/2025 _ 13:15

Receta de ensalada de anchoveta

Esta ensalada tiene un sabor refrescante y equilibrado. Es perfecta como plato único o acompañamiento.

Comida saludable
Teresa Ocampo
Receta de ensalada de anchoveta
Comida saludable

17/04/2025 _ 12:00

Receta del batido: shake de mañana

Empieza tu día con energía natural y color. ¡Este shake nutritivo será tu nuevo desayuno favorito!

Comida saludable
Redacción EC
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Tendencias

17/04/2025 _ 11:45

Guía ‘pizzera’ en Lima: los 10 mejores lugares para disfrutar de una buena pizza en la ciudad

Si eres un verdadero fanático de la pizza, no puedes perderte estas 10 pizzerías en Lima que destacaron en la reciente guía de los Premios Somos....

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17/04/2025 _ 11:45

Los mejores restaurantes de carne en Lima que debes visitar este 2025

¿Eres fan de las parillas? ¿Buscas los mejores cortes de la ciudad? No te pierdas los 10 elegidos de la reciente guía de los Premios Somos y encu...

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Redacción EC
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Bebidas

17/04/2025 _ 11:43

Receta de paloma peruana para Semana Santa

El mixólogo y promotor de la coctelería peruana, Juan Diego Romero, nos enseña esta receta fácil de hacer en casa este feriado largo.

Bebidas
Teresa Ocampo
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Restaurantes

17/04/2025 _ 11:00

Sándwiches Monstruos: el clásico de Barranco y sus sueños de expansión con nueva carta y locales

La entrañable marca que nació hace más de 50 años cuando su fundador, el artista plástico Reynaldo Zamora, perdió su taller de grabados, se renov...

Restaurantes
Pierina Denegri Davies
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Comida saludable

17/04/2025 _ 10:35

Receta para un smoothie de frutas

¿Antojo de algo dulce, sano y heladito? ¡Este jugo es la respuesta!

Comida saludable
Redacción EC
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Recetas

17/04/2025 _ 10:32

Receta de chupe cusqueño de Teresa Ocampo

Prepara este delicioso chupe y disfruta de los sabores andinos en tu mesa. ¡Prueba esta receta única hoy!

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Teresa Ocampo
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Bebidas

17/04/2025 _ 10:28

Receta de Atlético: aprende este batido en pocos pasos para llenarte de energía

Un batido energético y refrescante con una mezcla de jugo de uva, leche y limón que aporta vitalidad al instante.

Bebidas
Redacción EC
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17/04/2025 _ 10:27

Receta de mazamorra de tangelo

Una mazamorra diferente y vibrante. ¡Anímate a probar esta versión cítrica y deliciosa!

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Redacción EC
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Tendencias

17/04/2025 _ 10:15

Gaseosas con azúcar vs. gaseosas sin azúcar: ¿alguna es más saludable?

¿Existen diferencias entre las gaseosas sin azúcar y con azúcar? ¿Alguna de estas gaseosas es más saludable? Aquí te lo contamos

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Patricia Castañeda Alva
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Comida saludable

17/04/2025 _ 10:00

Receta de avena y frutas frescas

Sigue esta receta para los desayunos.

Comida saludable
Redacción EC
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Veganismo

17/04/2025 _ 09:35

Cafeterías saludables: 5 alternativas en Lima para comer deliciosamente nutritivo

¿Con antojos de un postre o de un sándwich? Aquí un recorrido con las mejores propuestas en la ciudad para que te des antojos sin tener que preoc...

Veganismo
Patricia Castañeda Alva
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17/04/2025 _ 08:24

Estos son los mejores restaurantes para comer en el Perú en 2025, según los expertos

¿Visitarás el Perú en 2025? Te dejamos una selección, de acuerdo a dos reconocidas guías gastronómicas, de lugares que debes visitar si quieres c...

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Redacción EC
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17/04/2025 _ 08:19

Malarrabia en Semana Santa: ¿dónde comer este clásico plato piurano?

Esta preparación norteña, a base de plátano y queso, conquista miles de paladares cada viernes desde que empieza la Cuaresma.

Restaurantes
Pierina Denegri Davies
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Restaurantes

17/04/2025 _ 08:12

La mesa está servida: opciones de desayuno y brunch por Semana Santa

Si crees que los feriados se disfrutan mejor sentado a la mesa, acá te ofrecemos diversas opciones: desayunos criollos, bollería y postres, y los...

Restaurantes
Marilia Pastor
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Comida saludable

17/04/2025 _ 08:00

Receta de aguadito de lentejas

¿Con antojo un plato casero y reconfortante? Anímate a preparar este aguadito lleno de sabor peruano.

Comida saludable
Redacción EC
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Listas y Ránkings

17/04/2025 _ 07:26

Huevos de Pascua: las novedades de esta dulce tradición para disfrutar en Semana Santa

Los huevos de Pascua invaden vitrinas y las redes sociales. Revisa esta tentadora guía con las creativas versiones que nos ofrecen las chocolater...

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Marilia Pastor
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17/04/2025 _ 07:00

Receta de canelones rellenos con espinacas y salsa de tomate para disfrutar en Semana Santa

Sigue esta receta única y novedosa en casa

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Redacción EC
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17/04/2025 _ 06:00

Receta de jamón del país: los consejos de Teresa Ocampo para hacer este manjar en casa

Sigue este sencillo paso a paso y disfruta de un delicioso jamón del país en casa.

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Teresa Ocampo
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17/04/2025 _ 06:00

Receta de Chita frita al ajo al estilo tailandés

Prepara esta forma de comer la chita en casa bajo la receta de Carlos Zegarra.

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Carlos Zegarra
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Comida saludable

17/04/2025 _ 05:00

Receta de champiñones flambeados al pisco

Anímate a darle un toque ahumado a tus champiñones con esta sencilla receta.

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17/04/2025 _ 05:00

Receta de pollo arrebozado con piña

Sigue esta receta que podrás disfrutar en casa.

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17/04/2025 _ 04:00

Receta de aceitunas marinadas con vinagreta tibia

Descubre cómo transformar unas simples aceitunas en un piqueo gourmet. ¡Sorprende a todos en minutos!

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Redacción EC
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