2025-10-20
Turrón de Doña Pepa: aprende la receta de la legendaria Teresa Ocampo
El dulce limeño tradicional de octubre endulza cualquier momento del día. Rescatamos esta receta del archivo histórico de El Comercio con el paso a paso para hacerlo al estilo de la famosa cocinera peruana.
Postres
2025-10-20
¿Quieres hacer turrón de Doña Pepa en casa? Sigue esta receta con harta miel de frutas
El postre emblema de octubre también se puede preparar en casa con esta receta de La Gastronauta. Conoce el paso a paso.
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2025-09-09
Pie de pecanas: la receta perfecta para aprovechar estas nueces
La Gastronauta nos conquista con un postre perfecto para cualquier ocasión. Descubre cómo preparar este clásico pie en casa.
Gastronauta
2025-09-03
Queque de plátano y avena en licuadora: aprende a preparar este delicioso postre
¿Antojo de un dulce? Rocío Oyanguren, de Las Recetas de Yo Madre, nos enseña a preparar Queque de plátano y avena
Postres2025-08-28
Receta de picarones de El rincón que no conoces
Compartimos la receta y secretos para cocinar los tradicionales picarones con la experiencia del restaurante criollo El rincón que no conoces. Prepárense para saborear estos ricos aros de camote y zapallo con miel de chancaca. Aquí los ingredientes y los pasos más sencillos.
Días especiales
2025-08-22
Galletas capuchino: la dulce receta con chocolate blanco y café que te sorprenderá
La Gastronauta nos entrega una nueva opción para renovar tu recetario de galletas.
Gastronauta
2025-08-15
Receta de queso helado, un postre clásico arequipeño
Aprende a prepara este postre bajo la receta de Teresa Ocampo.
Postres
2025-08-12
Keke de mandarina: la receta fácil y deliciosa para preparar en casa
¿Sabías que cocinar un keke de mandarina es súper fácil? Las Recetas de Yo Madre nos dan todos los pasos para poner sobre la mesa un postre delicioso con el que sorprenderás a grandes y chicos
Postres
2025-08-04
Galletitas de mantequilla de maní: una receta para disfrutarlas en 30 minutos
Suavecitas y deliciosas. La Gastronauta nos regala esta rápida receta de galletas de mantequilla de maní para disfrutar con tus seres queridos
Gastronauta
2025-07-22
Galletas de calabaza con jengibre y naranja: aprende a preparar esta deliciosa receta
Mamá Chef nos enseña a preparar galletas de calabaza con jengibre y naranja para sorprender a tus familiares y amigos
Postres2025-05-10
Receta de tostadas a la francesa: Khabir Tello nos comparte su versión para celebrar el Día de la Madre
Si lo que buscas es compartir un desayuno delicioso con mamá, esta receta es para tí. El chef Khabir Tello nos enseña a preparar un delicioso y sencillo bocado dulce.
Postres
2025-05-05

2025-05-05
Receta de volador: domina este clásico de la repostería
Aprende a preparar esta receta bajo los tips de Teresa Ocampo.
Postres
2025-05-05

2025-05-02
Receta de bodoque de Teresa Ocampo
Prueba este postre clásico de sabor delicado, textura granulada y perfume a vainilla.
Postres
2025-05-01

2025-05-01
Receta de zuppa inglesa
Un postre con capas de bizcochuelo, crema pastelera y frutas confitadas, inspirado en la clásica receta italiana.
Recetas
2025-05-01
Receta de alfajores de bizcochuelo
Una versión suave y esponjosa de los clásicos alfajores, con capas de manjar blanco y un toque de canela.
Postres
2025-05-01
Receta de torta de plátano de Teresa Ocampo
Un bizcocho húmedo y esponjoso con todo el sabor del plátano. Ideal para la hora del lonche o como postre.
Postres
2025-05-01
Receta de alfajorcitos de miel de Teresa Ocampo
Unos bocaditos tradicionales con sabor a hogar. Dulces, suaves y rellenos con miel de chancaca.
Postres
2025-05-01
Receta de bavarois rápido de fresas
Un postre ligero, fresco y lleno de sabor a fruta. Este bavarois es ideal para cerrar una comida con una nota dulce sin complicaciones.
Postres
2025-05-01

2025-05-01
Receta de gelatina de naranja y coco de Teresa Ocampo
Aprende a preparar esta gelatina llena de sabor.
Postres
2025-05-01

2025-04-30
Receta de bizcochuelo “Carlota” de Teresa Ocampo
¡Endúlzate la vida con este bizcochuelo suave, aireado y con un toquecito de pisco!
Postres
2025-04-30
Receta de flan de espárragos de Teresa Ocampo
Un plato suave y cremoso para sorprender a todos.
Postres
2025-04-30
Receta de morusa árabe, todo un viaje a oriente
Descubre este plato de pallares y queso que te dejará sin palabras. ¡Pruébalo hoy!
Postres
2025-04-29

2025-04-29

2025-04-29
Receta de dulce de camote o pallares
Sigue esta receta para acompañar tus comidas con un toque dulce.
Postres
2025-04-29
Receta de pastel de manzanas y pasas
Sigue esta receta de Teresa Ocampo para acompañar tus momentos especiales.
Postres
2025-04-28
Receta de Gateau “Alsacien” de Teresa Ocampo
Sigue esta receta de un pastel novedoso y lleno de sabor.
Postres
2025-04-28
Receta de Crepes “Supreme” de Teresa Ocampo
Aprende a preparar esta receta llena de sabor con una nueva forma de comer crepes.
Postres
2025-04-28

2025-04-28
Receta de budín de naranja
Sigue esta receta de Teresa Ocampo para compartir un postre en casa.
Postres
2025-04-26
Receta de frejol colado de Teresa Ocampo
Descubre cómo preparar este tradicional postre que te llevará en un viaje por el tiempo. Anímate a cocinarlo.
Postres
2025-04-25
Recetas de mazamorra de quinua de Teresa Ocampo
Endulza tu día con este postre nutritivo y tradicional. ¡Prepara esta mazamorra y sorprende a todos!
Postres
2025-04-25

2025-04-24
Receta de arroz con leche de Teresa Ocampo
Un postre como en la casa de la abuela: cremoso, aromático y perfecto para compartir.
Postres
2025-04-24
Receta de sorbete de limón
Un clásico helado casero, lleno de cítricos y con un toque especial de anís. Refrescante y delicioso.
Postres
2025-04-24
Receta ensalada de Cuaresma
Un plato tradicional lleno de color, sabor y simbolismo en la provincia de Ica. Perfecto para compartir en Semana Santa o cualquier día especial.
Postres
2025-04-23
Receta de carlota de chocolate almendrada de Teresa Ocampo
Anímate a preparar este delicioso postre con un sabor que te encantará.
Postres
2025-04-23

2025-04-23
Receta de cocolimón
Refrescante, cremoso y con un toque tropical: el Cocolimón es la bebida ideal para combatir el calor con sabor.
Postres
2025-04-23
Receta de naranjas de gelatina de Teresa Ocampo
¡Sorprende con estas naranjas! Coloridas, sabrosas y perfectas para cualquier ocasión especial.
Postres
2025-04-23
Receta de crema de lúcuma de Teresa Ocampo
¡Endulza tu día con este postre sencillo, pero lleno de sabor peruano!
Postres
2025-04-23
Receta de buñuelos de zapallo de Teresa Ocampo
¡Anímate a preparar este postre! Tiene la mezcla perfecta de dulce y suave que te encantará.
Postres
2025-04-23
Receta de torta ilusión de Teresa Ocampo
Sorprende a todos con este pastel suave y un toque fresco de limón.
Postres
2025-04-23
Receta de bavarois rápido de fresa
Disfruta de un postre vistoso y frutal. ¡Fácil, fresco y delicioso!
Postres
2025-04-23
Receta de bavarois de limón
Fresco, suave y lleno de sabor cítrico, este bocado es ideal para los amantes de los postres ligeros.
Postres
2025-04-22
Receta de soufflé de limón
¿Buscas un postre fresco y diferente? Prueba este soufflé de limón que se derrite en la boca.
Postres
2025-04-22
Receta de panacotta de yogur con compota de mango
Disfruta una panacotta ligera y deliciosa con el sabor tropical del mango. ¡Anímate a prepararla!
Postres
2025-04-22
La receta secreta del famoso pie de limón del restaurante Isolina
Los postres de doña Isolina Vargas son las joyas del menú de los restaurantes La Red e Isolina. La técnica impecable de la madre del chef José del Castillo, además de su vocación innegable para la cocina, hacen de su recetario un verdadero tesoro. Esta es su versión de pie de limón.
Postres
2025-04-22
Receta de soufflé de fresas
Dale un toque elegante a tu postre con este soufflé de fresas. ¡Refrigéralo y disfruta!
Postres
2025-04-22
Receta de crepes con salsa sabayón
Endulza tu día con estas crepes delicadas y sabrosas, bañadas en una exquisita salsa. ¡Anímate a prepararlas!
Postres
2025-04-22
Receta de sabayón, el clásico postre italiano
Sorprende con este postre cremoso y espumoso, tradicional de la cocina italiana.
Postres
2025-04-19
Receta de mazamorra de tangelo
Una mazamorra diferente y vibrante. ¡Anímate a probar esta versión cítrica y deliciosa!
Postres
2025-04-17
Receta de copa de frutas especial
Un postre fresco y saludable que combina frutas dulces y jugosas con el sutil dulzor de la miel de yacón.
Postres
2025-04-17
Receta de copa bicolor de yogur griego
Sigue esta receta para compartir como postre o merienda.
Postres
2025-04-17
Receta de raspadilla de camu camu
Dale un giro amazónico agregando camu camu a este refrescante sorbete.
Postres
2025-04-16
Receta de moldecitos de camote y piña
¡Dale un toque tropical a tu día con este delicioso dulce!
Postres
2025-04-16
Receta de pizza de frutas
Disfruta de un dulce distinto. Perfecto para sorprender a todos en tu próxima comida.
Postres
2025-04-16
Receta de alfajor carioca
Disfruta de un delicioso alfajor con nueces del Brasil. ¡Sigue la receta y sorprende a todos con este manjar!
Postres
2025-04-16
Receta de champú agrio
Prepara este champú agrio lleno de frutas y disfruta de una bebida refrescante y deliciosa.
Postres
2025-04-16
Receta de espuma de almendras
Descubre el sabor único de la espuma de almendras, ¡un postre fácil y delicioso para cualquier ocasión!
Recetas
2025-04-15
Receta de bienmesabe: aprende a hacer este delicioso postre peruano con camote
Disfruta este dulce tradicional con camote y especias. ¡Prepara bienmesabe y dale un toque especial a tu mesa!
Postres
2025-04-14
Receta de pie de chirimoyas
Descubre este postre fresco y frutado, ideal para compartir en familia o cerrar con broche de oro una comida.
Postres
2025-04-14
Receta de flan hindú
Decora tu mesa con este postre elegante y delicioso. ¡El flan hindú te va a encantar!
Postres
2025-04-09

2025-04-09
Receta de mazamorra de cochino
Un postre de antaño con una textura suave y un toque de queso que sorprende en cada bocado.
Postres
2025-04-09
Receta de crocante casero de manzana y pera
Prepara este postre y disfruta del sabor único de las manzanas y peras caramelizadas.
Postres
2025-04-09
Receta de panqueque de peras
Disfruta de un desayuno delicioso y diferente con estos panqueques. ¡Anímate a prepararlos!
Postres
2025-04-09
Receta de un clásico de mazamorra morada y arroz con leche
Aprende a preparar este postre clásico de la gastronomía peruana.
Postres
2025-04-09
Receta de Turrón de Doña Pepa
Si eres amante de este clásico dulce peruano, sigue esta receta y aprende a prepararlo en casa.
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2025-04-04
Receta de pie de fresas con queso
¡Endúlzate el día con este pie de fresas cremoso y perfecto para cualquier ocasión!
Postres
2025-04-03
Receta de panqueques con manjarblanco
Prueba esta forma diferente de transformar tus desayunos. Sigue la receta aquí.
Postres
2025-04-03
Receta de cremolada de naranja
¡Sorprende tu paladar con esta cremolada de naranja! Ideal para cualquier momento del día.
Postres
2025-04-02
Receta de crema de pie de limón con granizado de chicha morada
Descubre una combinación deliciosa con esta crema de pie de limón y chicha morada.
Postres
2025-04-02
Receta de bizcochuelo al vapor
Si no tienes horno, prepara este bizcochuelo en casa sin problemas. Sigue la receta que te compartimos aquí.
Postres
2025-03-31
Receta de helado veloz
¡Refrescante y delicioso! Prepara este helado casero en pocos pasos y disfruta de un postre irresistible.
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2025-03-12
Aprende a preparar la mejor versión de Torta de Chocolate con esta sencilla receta
Es una de las tortas favoritas de los amantes del dulce y en esta nota te damos el paso a paso para que la prepares en casa. Además, conoce los detalles de la colección de pastelería de “El Comercio” junto al chef Héctor Ibarra.
Postres
2025-03-12
¿Con ganas de un helado? La sencilla receta de paleta helada de mango que debes aprender
¿Quieres refrescarte en el cada vez más caluroso verano? Aprende esta sencilla receta del pastry chef Héctor Ibarra de paletas sabor a mango para sorprender en esta temporada.
Postres
2025-03-04
Flan de quinua: la receta que necesitabas para engreír (de manera saludable) en casa
Una dulce y sencilla opción para alimentarse nutritivamente con los consejos de Rocío Oyanguren. Sigue los pasos y pronto tendrás un manjar entre tus manos.
Postres
2025-02-20
Receta de alfajores de maicena de Teresa Ocampo
Sorprende a tus amigos y familiares con este clásico postre.
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2025-02-19
Receta de manjar blanco
Aprende a preparar el infaltable dulce de las casas peruanas bajo la receta de Teresa Ocampo.
Postres
2025-02-19
¿Con antojo de chocolate? Esta es la receta de carlota de chocolate que te alegrará el día
Domina esta receta de la repostería francesa con el toque creativo de Teresa Ocampo en simples pasos.
Postres
2025-02-19
Receta de rosquitas de manteca, de Teresa Ocampo
Sigue estos pasos para obtener unas deliciosas roscas que no tienen pierde.
Postres
2025-02-18
Receta de pionono con manjar blanco, de Teresa Ocampo
Aprende a hacer este clásico postre en casa.
Postres
2025-01-21
Pie de arándanos: aprende a preparar esta deliciosa receta
Mamá Chef nos enseña a preparar un delicioso postre hecho a base de arándanos
Postres
2025-01-17
Keke de plátano de la Isla: una nueva versión que debes preparar en casa
Mamá chef nos enseña a preparar un delicioso keke de plátano para disfrutar en familia o con amigos
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2025-01-17
Tarta de manzana: aprende a preparar esta deliciosa receta
¿Antojo de algo dulce y saludable? Mamá Chef nos enseña a preparar una deliciosa tarta de manzana para compartir en familia o con amigos
Postres
2025-01-17
Pastel de vainitas: una receta para incluir más verduras en tu alimentación
Colette Olaechea, Mamá Chef, nos enseña a preparar pastel de vainitas, una receta saludable y deliciosa
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2025-01-17
Mermelada de higo: aprende a preparar esta deliciosa receta
Mamá Chef nos enseña a preparar mermelada de higo para sorprender a tus familiares y amigos
Comida saludable
2025-01-10
Crocante de Manzana: el delicioso postre que cualquiera puede preparar
Sigue los pasos de La Gastronauta y aprenderás fácil y rápido esta receta que guardarás por siempre.
Gastronauta
2025-01-10
Tostadas francesas red velvet: una receta para compartir con tu familia
Sigue los pasos de La Gastronauta y aprenderás fácil y rápido esta receta que estamos seguros le gustará a toda tu familia
Postres
2025-01-10
La receta de paleta de vainilla y chocolate que te hará dejar de comprar helados
Sigue los consejos del pastry chef Héctor Ibarra y haz en casa estos helados al estilo Magnum en una versión casera que hará que seas la estrella de la temporada.
Postres
2025-01-09
Cocadas: aprende a preparar este famoso dulce que te sacará de apuros
Rocío Oyanguren de Las Recetas de Yo Madre nos brinda tips para que las cocadas salgan perfectas. Toma nota y prepara estos postres que pueden durar hasta 6 meses refrigerados
Postres
2025-01-08
Receta de cookies de chocolate
Aprende a hacer estas galletas que te convertirán en la estrella de la casa en momentos especiales. Sigue los consejos del pastry chef Héctor Ibarra, quien nos comparte el paso a paso y sus mejores tips.
Postres
2025-01-08
¿Preparas picarones por primera vez? La receta infalible para este dulce peruano
Con los consejos del reconocido maestro pastelero Héctor Ibarra podrás preparar esta famosa receta peruana y hacer una miel casera y deliciosa para acompñarlos como se debe.
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2025-01-08
Helado de maracuyá: el delicioso postre que cualquiera puede preparar
¿Qué mejor manera de disfrutar el verano que con un helado hecho en casa? Sigue los pasos de La Gastronauta y aprenderás fácil y rápido una receta que guardarás por siempre.
Gastronauta